餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

豌豆青绿的颜色搭配上河虾的橙色,使得这道菜色泽艳丽,我们在制作的时候最好用活的小河虾,这样子使得这道菜味道更加鲜美无比了。

主料
鲜豌豆 250克 胡萝卜 40克 小河虾 250克
辅料
油 适量 料酒 15毫升 盐 适量 葱 适量 姜 适量 糖 2克

制作步骤:

1、小河虾去虾须洗净,豌豆去皮洗净。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

2、胡萝卜洗净切丁。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

3、锅中水烧开放入豌豆和胡萝卜焯烫过凉备用。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

4、炒锅倒油烧热,倒入虾翻炒。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

5、加入少许料酒。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

6、加少许盐炒至河虾变色,盛出备用。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

7、炒锅再加少许油,爆香葱姜。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

豌豆炒河虾的做法_怎么做豌豆炒河虾_豌豆炒河虾如何做

8、倒入豌豆和胡萝卜翻炒片刻。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

9、加入糖。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

10、再加少许盐继续翻炒。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

11、然后加入小河虾继续翻炒。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

12、加少许胡椒粉。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

13、水淀粉勾薄芡。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

14、翻炒均匀关火。

餐桌上的精灵 豌豆炒河虾

豌豆炒河虾的做法_怎么做豌豆炒河虾_豌豆炒河虾如何做(2)

(0)

相关推荐

  • 家常菜推荐 豌豆炒河虾

    "家里有新鲜小河虾的朋友可以试试这道豌豆炒河虾,翠绿的豌豆与红艳的河虾与萝卜,让人眼前一亮,味道也很美味." 主料: 小河虾250克 鲜豌豆250克 胡萝卜40克 辅料: 葱适量 ...

  • 爱美女性餐桌上的保养品-辣炒卤牛筋

    牛筋中不仅不含胆固醇,其脂肪含量也比肥肉低,最厉害的滴是牛筋富含丰富的胶原蛋白,它能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,简直就是爱美女性的餐桌保养品! 原料: 洋葱.青红辣椒 ...

  • 餐桌上的返璞归真菜--腊肉炒山蕨

    餐桌上的返璞归真菜--腊肉炒山蕨 早春二月,蕨便钻出了地面,挺立在泥土之上. 山蕨表皮布满细细的棕色茸毛,近似花苞的茎干顶端一般缩卷着,古诗形容其如小儿拳,这可能就是蕨另称 "龙爪菜&quo ...

  • 餐桌上的春色满园 超级下饭的蒜苔炒腊丁

    每次炒蒜薹都用肉片来搭,这次家里正好没有新鲜的肉,于是找了截腊肠来炒蒜苔,再加一只大红椒,颜色也丰富了,有一种春色满园的喜庆感.蒜苔微微的辣味与腊肠独特的甘香搭配得恰到好处,吃起来超级下饭就因为这盘菜 ...

  • 青笋炒蛋餐桌上也有春天

    青笋,就是莴苣,也叫莴笋.别我一说青笋,大家又不知道我所云为何物? 有句话,这么说,菜不够鸡蛋凑.那时候,我奶奶看着有些单调的餐桌,就吩咐我打三个鸡蛋,切一根大葱,炒个大葱炒鸡蛋,有黄有绿,餐桌上马上 ...

  • 餐桌上的健康营养搭配学问

    饮食学餐桌上的健康营养搭配 我们日常摄入的食物有几十种,每种食物只含有部分营养素,若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配,这些"哥俩好"不但有利于人体很好地吸收其营养成 ...

  • 滑嫩细腻 豌豆炒虾仁

    虾仁的营养含量非常丰富,而且其含有我们身体所必需的多种矿物质,其鲜香滑嫩的口感也受到很多人的喜爱.虾仁的烹饪方法有很多,今天给大家推荐的这款豌豆炒虾仁是一款非常简单的家常菜,大家可以学着做上一道,端上 ...

  • 感恩节餐桌上的火鸡盛宴

    一年一度的感恩节又到了.眼下,随着感恩节的临近,火鸡这个西方人餐桌上的必备食材早已在各大超市热销.那么,在西方人的餐桌上,味美可口的火鸡又又能被做出什么花样呢? 迷迭香柠檬味火鸡: 1.在沸水中漂白迷 ...

  • 餐桌上的天然胰岛素:苦瓜(附四吃详细做法)

    现在世界各国糖尿病发病率普遍升高,身边越来越多的熟人,朋友甚至家人都有得了糖尿病的, 于是开始高度关注糖尿病,凡是这类医学方面的知识和家庭日常保健的文章更是一字不漏的仔 细阅读和学习. 糖尿病人除了在 ...