清香Q弹 日式煮猪肠
动物的内脏可能是东亚一带才会来吃的食材，没有吃过的人会觉得很不可思议，但是一旦你爱上它的味道，就会对其回味无穷，念念不忘的。这次给大家推荐的这款日式煮猪肠，采用到了正宗地道的日本当地做法，成品的口感鲜香可口，非常值得大家一试哦。
温馨提示：
喜欢辣的可以多放点辣椒。
主料
猪肠 250克 洋葱 1个 胡萝卜 1条 蒟蒻 300克 白萝卜 250克
辅料
木鱼花浓缩颗粒 1大勺 糖 2大勺 胡椒粉 适量 味增 1大汤勺 盐 适量
制作步骤：
1、准备材料：猪肠、蒟蒻、洋葱、白萝卜、红萝卜。（我买的猪肠是已经煮熟的，如果买生猪肠，请把猪肠先煮熟再做这道菜，免的猪肠味道太重，失去此道菜的口感）
2、准备调味料：木鱼花浓缩颗粒、味噌、糖、盐、胡椒粉。
3、把白萝卜洗净，削皮，切小块备用。
4、红萝卜洗净，削皮，切小块备用。
5、蒟蒻洗干净，用小汤勺挖出不规则小块形状，备用。
6、洋葱剥皮，洗干净，切片，备用。
7、汤锅里放入适量的油，放入红萝卜，开中小火慢炒。
8、红萝卜炒至八分熟，放入洋葱继续炒。
9、洋葱炒至半透明，放入猪肠和白萝卜、蒟蒻，稍微拌炒一下。
10、然后加入清水，盖上锅盖，开中火煮。
11、 煮20分钟左右，白萝卜熟透了，再加入1大勺木鱼花浓缩颗粒和糖。
12、木鱼花浓缩颗粒完全溶化于汤头里面，再加入一大汤勺的味噌，盖上锅盖，继续煮上30分左右，让猪肠彻底变软。
13、三十分钟后打开锅盖，加入适量盐巴和胡椒粉，即可熄火。
14、这是成品了。
日式煮猪肠的做法_怎么做日式煮猪肠_日式煮猪肠如何做
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