魔芋玉米

来个魔芋玉米吧,这个对身体有好处的,嘿嘿!
魔芋又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族,在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来,魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球,并被称为“魔力食品”。
魔芋含有独特的营养。据分析,每百克魔芋球状大茎中,含葡萄甘露聚糖高达50克,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫克,脂肪0.1毫克,钙45毫克,磷272毫克,铁1.6毫克,锌2.05毫克,锰0.88毫克,铬0.25毫克,铜0.17毫克,葡萄甘露糖744毫克。近年来的研究证明,魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果,因其分子量大,粘性高,能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰岛的负担。又因它吸水性强,含热量低,既能增加饱腹感,减轻饥饥饿感,又能降低体重,所以它又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品。
*来自网络*
魔芋玉米

原料:
魔芋一块儿、玉米粒200g、大葱适量;
调料:
郫县豆瓣酱2大匙。
魔芋玉米

魔芋玉米

做法:
1、魔芋切成细条,大葱切成葱花,玉米粒沥干水分备用;
2、锅中倒入油,加入豆瓣酱和葱花爆香;
3、加入魔芋翻炒均匀;
魔芋玉米

4、加入玉米粒,翻炒2分钟即可出锅。

魔芋玉米(2)

魔芋玉米

魔芋玉米

魔芋玉米(3)

(0)

相关推荐

  • 玉米炒魔芋

    授权原创博客:色尘@琴心茶韵 美食中国 偶尔,会笑嘻嘻地问老公:"和我生活幸福吗?" 老公会瞟一眼我,不好意思地说:"幸福." "幸福就幸福呗,干嘛不 ...

  • 街头的玉米是用玉米香精煮的?

    最近,网上曝光称街头玉米都是玉米香精煮的,所以才有"百里飘香"的香气,而且称"玉米香精可以使玉米放一整天都不会变馊",很多人表示很担心:玉米香精是什么?真的能让 ...

  • 啃不干净失营养!吃玉米必知5件事

    受访专家: 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 李再贵 著名厨房美食专家 文 怡 颜色 紫玉米抗氧化,黄玉米能护眼.中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵指出,按颜色分,玉米有紫的.白的.黄 ...

  • 女性多吃玉米有助养颜抗衰老

    玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品,其含有丰富的膳食纤维.玉米黄素.维生素B6.菸硷酸等成分,且有刺激肠胃蠕动之功能.女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产 ...

  • 白砂糖+玉米淀粉+添加剂="红牛"饮料

    使用白砂糖.玉米淀粉以及添加剂就可生产出知名功能饮料"红牛"?记者今天从省质监局获悉,日前顺德陈村市监分局接到环运分局线报后,联合派出所出动执法人员,快速端掉一红牛饮料制假窝点.据 ...

  • 玉米:男人必知的保健品

    玉米所含维生素是稻米.小麦的5-10倍 玉米,又名苞谷.棒子.玉蜀黍.玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物.蛋白质.脂肪.胡萝卜素外,还含有核黄素等. 专家们对玉米.稻米.小麦等多种主食进 ...

  • [适合给学生做的10分钟版超好吃的早餐煎饼做法]玉米鸡蛋米饭煎

    做法 一.材料 用到了:剩饭.鸡蛋.盐.黑胡椒.白胡椒.辣椒粉(自己看着喜欢的家里有的调料粉就行).甜玉米.番茄酱 二.准备 1.甜玉米剥粒 2.锅中放少许油,玉米粒拌炒下变色断生即可 3.盛出 4. ...

  • 补脾开胃 莲藕玉米脊骨汤

    气候到了秋天之后,便慢慢干燥了起来,我们平时除了多喝水之外,还可选择做饭时候多做点汤来喝.比如这款莲藕玉米脊骨汤,就选取了莲藕和玉米搭配排骨一起来炖制而成,味道自不必多说,定是极为鲜美的,而且还具有一 ...

  • 玉米排骨汤做法

    [原料及做法] 1.排骨1根,剁小块:玉米2根:生姜一小块 2.玉米切小段:生姜拍烂 3.排骨入沸水焯去血水 4.排骨.玉米.生姜一同放入高压锅中,放入适当的水 5.电高压锅,用煲汤档,等着就行了 6 ...