软嫩可口 美味饭包
饭包,其实就是用食材将饭包起来的一种美食。比如今天给大家推荐的这款美味饭包,就是采用到了整块大的白菜叶子,里面包住米饭还有其他食材一起,吃起来的味道也是相当特别哦,而且营养丰富,大家如果有兴趣不妨一试。
温馨提示:
一次性包的饭不要太多,而且炒花生米的时候记得调小火。
主料
米饭 300克 土豆 2个 白菜叶子 5片
辅料
花生米 适量 豆瓣酱 适量 鱼子酱 适量 葱 适量 香菜 适量 黄瓜 一根 盐 适量
1. 将葱、香菜切段,黄瓜切成丝。
2. 将土豆切成1厘米厚的条。
3. 将锅中放入少许油,放入花椒面、葱花爆锅,倒入土豆条煸炒几秒钟,填入水,将土豆条没过。
4. 将大白菜叶子洗净,控干水分。
5. 锅中倒入少许油,小火将花生米不停翻炒,直至炒熟为止。
6. 土豆煮熟后,将其碾成泥。
7. 将米饭煮好。
8. 将米饭盛入土豆泥中,搅拌均匀。再放入葱段、香菜段、花生米继续搅拌。
9. 最后放入豆瓣酱、鱼子酱,搅拌均匀。
10. 拿一个大白菜叶子,盛入拌好的米饭。
11. 用手将白菜叶子两边,折到中间。包成饭包形状。
12. 饭包制作完成。
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