滑嫩鲜香 味噌烧豆腐
味噌是一款典型的日式调味料,其鲜美的口感也是非常的惹人喜爱。这次给大家推荐的这款味噌烧豆腐,做法再也简单不过啦,做出来后鲜香四溢的味道让人闻之即食欲大增,吃上一口后,豆腐滑滑嫩嫩的口感也叫人大呼过瘾哦,大家不妨一试啦。
温馨提示:
豆腐很容易碎,所以翻动的时候要小心了。
主料
毛豆 100克 西兰花 6小朵 北豆腐 1盒 红椒 1/4个
辅料
料酒 1/3汤匙 味噌 1汤匙 鸡汁 半汤匙 水 300毫升
1 将北豆腐冲洗干净切块
2 毛豆冲洗干净待用
3 红彩椒洗净切块、西兰花洗净掰小朵焯烫后待用
4 锅中放清水,加豆腐、毛豆、味噌、料酒大火烧开,改小火炖加浓缩鸡汁、味噌炖煮至汤汁快收干时,放红彩椒、西兰花翻炒即可出锅了
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