毛豆米炒鸡蛋

毛豆米炒鸡蛋
毛豆米炒鸡蛋

原料:
毛豆米,鸡蛋3个。
毛豆米炒鸡蛋

毛豆米炒鸡蛋

做法:
1、将毛豆米洗干净,锅中水开加一小勺盐,倒入毛豆米煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。
毛豆米炒鸡蛋

毛豆米炒鸡蛋

毛豆米炒鸡蛋(2)

2、锅热,倒入油烧热,加些姜丝爆香一下,然后下入毛豆米加盐翻炒一下。
毛豆米炒鸡蛋

3、倒入蛋液,等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果你喜欢辣的话,还可是适当的加些小干辣椒段。
毛豆米炒鸡蛋

4、很简单的一道清淡菜,这样就好啦!!
毛豆米炒鸡蛋

毛豆米炒鸡蛋(3)

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