蒜香荷兰豆 春末夏初的一缕清香

主题:蒜香荷兰豆

食材:荷兰豆250克,胡萝卜1/3根,大蒜3瓣,食用油、食盐适量

做法:

1、荷兰豆去老筋后用食盐搓洗干净,并用清水洗净,胡萝卜洗净后切薄片备用,大蒜切蒜末备用;

2、锅中放水,烧开后下入荷兰豆焯烫10-20秒后捞出过冷水,并将胡萝卜片也焯烫半分钟左右捞出;

3、锅中下少量食用油,油热后下入蒜末爆香,再倒入荷兰豆与胡萝卜片大火混合翻炒1分钟,加入少量食盐调味后继续翻炒半分钟后即可盛出食用。

食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

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