给孩子做放心面食-翩翩起舞的花卷

给孩子做放心面食—翩翩起舞的花卷
蛋蛋很喜欢面食,不是一点点哦。是每天都必须有面食吃。一天不吃,晚上说梦话的时候就肯定会提起。以至于让做妈妈的我,觉得这娃很可怜。想吃个面食而已,妈妈都满足不了。蛋蛋爱吃妈妈做的包子馒头花卷面条面片饺子馄饨。妈妈好高兴!
以下是详细的步骤图,有不明白的地方可跟帖或者站内信提问,我会最快给大家回复。
给孩子做放心面食-翩翩起舞的花卷

原料:
面粉、小葱。
做法:
给孩子做放心面食-翩翩起舞的花卷

给孩子做放心面食-翩翩起舞的花卷

零失误秘籍:
1、水面比例是2:1。
2、温水的温度不要超过30度,不然会把酵母烫死的。
3、发好的面团是蓬松蜂窝状的,一般是原来的2倍大。
4、发酵好的面团再次回到案板上和时,案板上可以多撒点面粉。不用担心会影响面团质量。反之,面粉撒少了倒会粘案板。
5、做好造型的包子或者馒头或者花卷,都是需要醒上10分钟才可以蒸的。这样出来的效果比较蓬松比较喧。
给孩子做放心面食-翩翩起舞的花卷

给孩子做放心面食—翩翩起舞的花卷

(0)

相关推荐

  • 给孩子做放心面食-猫耳朵

    给孩子做放心面食-猫耳朵 南方人家的面食主义-杭州猫耳朵,猫耳朵属于面食,但却是我们杭州的特色小吃.我们家蛋蛋遗传了他爸爸的北方人气质,每天都吃面食.如今这社会.外面买的面食有太多的添加剂了,要让孩子 ...

  • 给孩子做放心面食--黑米包子.馒头.三角包

    黑米所含锰.锌.铜等无机盐大都比大米高1~3倍: 更含有大米所缺乏的维生素C.叶绿素.花青素.胡萝卜素及强心甙等特殊成分, 因而黑米比普通大米更具营养. 给孩子做放心面食--黑米包子.馒头.三角包 原 ...

  • 给孩子做放心馒头

    给孩子做放心馒头 自从去年玉米馒头疯狂流行市面.之后又有在里添加黄色素的的事件搞大了之后,我都不敢买外面卖的金黄黄的馒头了. 说来有点夸张,女儿才12个月大,西北人的本性早已暴露无疑.早上没有馒头不肯 ...

  • 变着花样给孩子做好玩儿面食[双色蝴蝶卷]

    今天发个好玩的馒头,给儿童节应个景. 双色蝴蝶卷 原料: 南瓜面团: 南瓜120克.面粉200克.酵母粉3克. 白面团: 面粉200克.温水100克.酵母粉3克. 做法: 1.南瓜去皮切成薄片,上锅蒸 ...

  • 无化学添加剂-自己在家做放心豆腐

    想象中觉得应该很复杂的豆腐居然也可以在家里做出来,我发现自己的厨房越来越像个实验室了,充满了各种的可能性. 通常做豆腐会用到的凝固剂主要有盐卤和烧石膏粉二种.盐卤的主要成分是氯化钠.氯化镁.硫酸镁.氯 ...

  • 给孩子做美食--健康营养的彩色面条

    给孩子做美食--健康营养的彩色面条 我们家子瑜很喜欢吃面条,所以决定自己做,这次用的胡萝卜和菠菜.纯植物萃取的汁液,没有任何人工色素,给孩子吃,比较放心.我自己也满喜欢吃的,昨天做好的面条,被孩子她爸 ...

  • 给孩子做营养虾肉馄饨

    给孩子做健康营养小馄饨 最近,大家会发现我的帖子比较多,不我是最近做菜勤快,而是恰恰相反,最近长时间感冒,很久没做新东西了,这些天,整理电脑,发现自己有很多拍了照而没贴出来的东西,所以,所以就多发些拉 ...

  • 七夕给孩子做一道传统点心-巧饼(巧果)

    七夕给孩子做一道传统点心-巧饼(巧果) 在这样一个节日里,给儿子做这道传统的小点心,让他记住这世代相传的民俗,给他讲我姥姥的故事,让他感受节日里的亲情!瞧瞧我,木模控,上三个是月饼模,很久很久以前我网 ...

  • 给孩子做美食--超级滑嫩蒸肉饼子

    给孩子做美食--超级滑嫩蒸肉饼子 19月龄. 这是我们蛋蛋吃肉的方式.只能这么做,要么就是肉松了.因为还是才19个月大,吃肉总是很麻烦,咬咬就全是渣渣吐出来.炖肉饼子还是有几个小窍门的.做出来嫩滑了, ...