单身节的聚餐-烤鸡翅根
单身节的聚餐-烤鸡翅根
昨晚和同事一起聚餐，在单身节的昨晚，昨晚我的酒喝的还挺多，一行12人，每人敬一杯加上还有敬我双杯的同事，算下来我一人约摸喝了两瓶清酒。我不知道自己的酒量如何，因为我从未试过过度的去喝酒，不过照昨天喝酒后还算清醒的状态来看，我好像也具备点喝酒的潜力。
原料：
鸡翅根、烤翅调味料。
做法：
1、将鸡翅根洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅根放入碗中，肉、水、料的比例是1KG：70克：70克。然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时。
单身节的聚餐-烤鸡翅根
2、将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅根放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅根的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟。烤盘上垫上锡纸或刷油，便于烤制后的清洗。
3、十分钟后小心取出鸡翅根，小心烫着哦。鸡翅根两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身。继续烤10分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊。
4、最后吃的时候，喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉。冷冻的鸡翅根需完全解冻，才可腌制。如果清洗鸡翅根已经带有水分，腌制时可以少加或不加水，以免味道偏淡。有烤箱的你，一定要试着做一下哦，比KFC卖的味道也差不到哪里的。
单身节的聚餐-烤鸡翅根(2)
相关推荐
-
最适合朋友聚餐的鲜橙蜜汁烤鸡翅
最适合朋友聚餐的鲜橙蜜汁烤鸡翅 其实我是提前一天就开始作了准备工作,事先做好了琥珀桃仁和奶香椰丝球当茶点,备好了红酒和饮料统一鲜橙多,鲜橙蜜汁烤鸡翅提前一天用腌料腌上放进冰箱里.第二天一大早起来,就开 ...
-
香嫩滑口 酒香蔬菜烤鸡翅
鸡翅的口感相当软嫩,而且它所富含的胶原蛋白是一种对于皮肤等来说非常好的物质.这次给大家推荐的这款酒香蔬菜烤鸡翅,里面还特意搭配到了新鲜的胡萝卜等一起来烤制,味道自然是鲜香可口,吃起来滑嫩无比咯,大家如 ...
-
香味浓郁 奥良烤鸡翅
家长们快跟我来一起学习制作这道奥良烤鸡翅给自己的孩子们食用吧,这道鸡翅色泽金黄,吃起来肉质很细腻,美味极了. 食材: 胡萝卜两根. 鸡翅4只. 奥良烤鸡腌料1包(45克.) 洋葱半个 做法: 1.碗中 ...
-
无油无烟超解馋秘制烤鸡翅
秘制烤鸡翅具体制作方法 原料 鸡翅中或者翅根40个(我建议用翅中更好吃) 辣的红色的酱豆腐2块儿(就是豆腐乳) 酱豆腐汤5大匙 老抽3大匙 生抽6大匙 米酒1/2杯 葱1根 姜6片 大蒜一头 辣椒粉, ...
-
迷迭香烤鸡翅
原料: 鸡翅中8个.干迷迭香10克.大蒜4瓣.烤肉酱30ml.白酒30ml.番茄酱15ml.白糖5克.盐5克.黑胡椒8克.姜3片. 迷迭香烤鸡翅 做法: 1.鸡翅洗净后在背面切两刀,但是不要切断这样便 ...
-
48小时腌制出的美味--泰式香辣烤鸡翅
食材: 鸡翅10个,香茅草一根,姜2片 调料: 泰式辣椒酱3勺,鱼露少许,黑胡椒半茶匙,盐2茶匙,蜂蜜少许,料酒1茶匙,油适量. 分解图:鸡肉怎么做好吃 1:备好材料. 2:鸡翅内侧划几刀,香茅切块. ...
-
[图]夏季烧烤必吃的肉"秘制腐乳香辣烤鸡翅"
腐乳香辣烤鸡翅具体做法: 材料: 鸡翅10个(我选择是连鸡翅尖加鸡翅根加鸡翅中一起的,其实选择鸡翅中就可以) 腌制料汁材料: 红色玫瑰腐乳2块儿 腐乳汁3大匙 花雕酒2大匙 生抽2大匙 自制红油6大匙 ...
-
适合中国胃的冰花梅酱烤鸡翅
圣诞的脚步越来越近啦,这个刚刚过去的周末,过得异常充实,周六DIY圣诞饼干,周日跟大厨一起做火鸡 围脖已经直播,好多同学被那只超大的火鸡惊着了,其实我也是,第一次看到完整的大火鸡,真的好大好大好大啊- ...
-
烤箱快手菜-蒜香鸡翅根
天一冷,烤箱各种利用.烤肉是一大主要用途.肉提前入味,加上喜欢的蔬菜,当然少不了我最爱的土豆.胡萝卜的出场纯粹是凑个色,其实我不爱它.放入烤箱,定好时就不用管了.伴随着满屋子的肉香,暖暖的,'叮'一声 ...
