经典野菜 清炒野荠菜
食材简介：
荠菜又叫地菜，是一种人们喜食的野菜，全国各地都很常见。荠菜不但可以吃，还能入药。
营养功效：
1.荠菜药用价值很高，有止血、明目、和脾、利尿等功用。
2.荠菜可以用来治疗出血、水肿、感冒发热、胃溃疡等症状。
清炒野荠菜
主料：野荠菜
配料：油、盐
做法：
1）将野荠菜清洗干净，洗干净的荠菜，切段；
2）锅中放适量的油，炒荠菜；
3）直至炒熟，放盐，出锅即可。
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