小点心自己做 腰果酥
腰果酥是一种非常好吃的小点心，里酥外嫩的口感征服了一大批人。我们自己在家里也可以做出来，要注意的是腰果其实也可以不用先烤，直接来拌也可以，然后面粉最好多筛几次。
主料
腰果 24颗 低筋粉 75克
辅料
黄油 35克 糖粉 少许 鸡蛋液 17克 盐 1克
制作步骤：
1、黄油软化后加入糖粉和盐。
2、用电动打蛋器打至发白。
3、分次加入蛋液。
4、打成羽毛状。
5、面粉过筛，倒入黄油中，翻拌均匀。
6、装入保鲜袋，放冰箱冷藏三十分钟。
7、腰果放烤箱中层175度烤七八分钟。
8、将面团分小块，按扁，包入腰果。
9、收口，捏成元宝形。
10、烤箱175度预热，放入腰果酥后，下热管转150度，中层烤20分钟左右。取出就倒入糖霜中，表面沾上一层糖霜，挑出腰果酥即可。
腰果酥的做法_怎么做腰果酥_腰果酥如何做
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