快手爽食 干炒牛肉米粉

米粉在很多地方都有,总体来说可以分为宽米粉和圆的米粉,哪种好吃就看自己的喜好咯。这次给大家推荐的这款干炒牛肉米粉用到的就是圆粉,其实米粉无论是做成汤粉还是像这样干炒,都是非常好吃的,我们可以随手炒上一些,叫上家人一起当成早餐来吃,非常不错。

主料

鸡蛋 1个 洋葱 1/2个 黄瓜 1根 胡萝卜 1/2根 牛肉 200克 米粉 500克

辅料

葱 10克 姜 适量 蒜 5克 生抽 10克 蚝油 5克 水淀粉 适量 胡椒粉 少许 白糖 5克 江米酒 5克 植物油 10克

1 准备好食材,牛肉洗净切薄块,加姜丝、白胡椒粉、米酒、水淀粉腌制15分钟入味;洋葱、青瓜、胡萝卜分别切成细丝备用

2 锅里倒入10克油,磕入鸡蛋,用筷子划炒成蛋丝,归到锅边,再倒入10克油,下洋葱炒出香气,倒入腌制好的牛肉快速翻炒,再下胡萝卜丝翻至5成熟

3 加入米粉,用筷子快速混合划炒

4 取一个料理碗,把生抽、蚝油、白糖、蒜蓉、葱头快速混合成一碗酱汁

5 把酱汁倒入锅中,使每根米粉都均匀地吸收酱汁

6 最后,下青瓜丝翻炒至变色,即可出锅

快手爽食 干炒牛肉米粉

干炒牛肉米粉的做法_怎么做干炒牛肉米粉_干炒牛肉米粉如何做

(0)

相关推荐

  • 广西干炒牛肉米粉做法大全[牛肉米粉怎么做]

    干炒牛肉米粉: 食材:牛肉200克.米粉500克.鸡蛋1只.洋葱1/2只.青瓜1根.胡萝卜1/2根 调料:盐2克.生抽10克.蚝油5克.白糖5克.蒜蓉5克.葱头10克.姜丝适量.白胡椒粉少许.米酒5克 ...

  • 炭火烤肉迷们不可错过的辣椒干炒牛肉

    食材: 牛霖 500克 辣椒干 30克 洋葱碎 50克 干调粉 适量(根据个人口味调整) 酱油 一小勺 鸡粉 少许 植物油 2汤勺 水 2汤勺 小苏打 1克 生粉 少许 芝麻 少许 牛肉怎么做好吃做法 ...

  • 大人小孩都喜欢的快手小食 香酥鸡条

    今天介个,是糊弄俺家小屁娃的!八过,估计大人老人们都会喜欢,炸得香香酥酥的鸡条,配上酸甜可口的番茄酱,谁能抵制住这种诱惑? 肯德基太贵.路边摊太脏,想吃油炸食品,就在家自己做吧. 避开防腐剂.氢化油. ...

  • 剩米饭的华丽转身-爽食寿司卷

    昨晚家里米饭煮多了,蛋炒饭嘛又经常做,还有个解决的好办法就是做寿司了,剩米饭剩菜都可以用来做寿司,是个解决冰箱库存的方法.这是我第二次做寿司,这次寿司用的材料都是家里现有的一些边角料,不用刻意去买材料 ...

  • 让你爱上做饭的快手小炒--食色俱佳的干煸菜花(附菜花清洗方法)

    让你爱上做饭的快手小炒--食色俱佳的干煸菜花(附菜花清洗方法) 菜花是我厨房中的常备蔬菜,不仅因为爱吃,更因为菜花营养丰富,且不似其他蔬菜那般娇嫩,更容易存放. 自己做主的小厨房,怎么做自己说了算,最 ...

  • 卤香小食 凉拌牛肉

    这次给大家推荐的这款凉拌牛肉,采用到了食材就是我们经常可以吃到的卤牛肉咯,它的味道鲜卤四溢,吃起来还富有嚼劲,最重要的是牛肉的营养价值非常高,平常多吃一点是非常不错的.这款凉拌牛肉,非常适合叫上三五好 ...

  • 香辣爽滑 干炒土豆粉

    土豆粉是最近几年流行起来的一种味道特别爽滑的小吃,一般我们在大街小巷都可以看到做土豆粉的摊点.其实不仅可以做成美味的汤粉,而且土豆粉也可以用炒的方法来加工哦,味道也是相当不错的.比如今天给大家推荐的这 ...

  • 香滑辣爽 豆腐干炒蒜苗

    这次给大家推荐的这款豆腐干炒蒜苗,是一道比较重油重辣口味的菜肴,所以一般吃不了辣椒的可以学着这个做法,然后减少辣椒的用量就好.蒜苗的味道相当清香,在本菜中加入到豆腐干里面,使得原本清淡的豆腐干有了非常 ...

  • 清香爽滑 南瓜牛肉

    这次给大家推荐的这款南瓜牛肉可以说是一款不经常见到的搭配啦,但是其实按照此方法做出来也是非常鲜香美味哦,而且南瓜和牛肉的营养也都是比较丰富的,所以搭配在一起也非常适合老人小孩来食用,大家不妨学着做上一 ...