清凉细嫩 薄荷鸡蛋饼

相信大家一定都会知道怎么做鸡蛋饼,但是今天要给大家推荐的这款鸡蛋饼可不简单了,因为里面加入了薄荷哦,所以它的口感清清凉凉的,让人感觉十分舒服和惬意。大家如果有空闲时间,不妨利用起来做上这么一款饼子,来点不一样的滋味也是非常不错的。

温馨提示:

1、在面糊中加入盐和油是为了增加韧性,这样在煎的时候就不会破了。

2、面粉一定要筛好,口感会更加细腻。

3、文火慢煎,不要心急,这样颜色很漂亮。

主料

小麦面粉 130克 鸡蛋 2个

辅料

薄荷 1小把 色拉油 适量 食盐 适量

1.准备食材

2.鸡蛋打散

3.加入与鸡蛋同等量的清水

4.加入适量的盐

5.边搅拌边加入色拉油

6.加入过筛的面粉

7.薄荷切碎备用

8.加入到面糊中

9.平底锅烧热刷一层薄油

10.倒入一勺的面糊,摊成薄饼

11.翻面煎熟即可

清凉细嫩 薄荷鸡蛋饼

薄荷鸡蛋饼的做法_怎么做薄荷鸡蛋饼_薄荷鸡蛋饼如何做

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