高汤浓汁 上汤娃娃菜
上汤娃娃菜，上汤的香浓与娃娃菜的清香相结合，让这道菜的口味别具一格，飘香四溢。
主料
皮蛋 1个 娃娃菜 1颗
辅料
高汤 1碗 大蒜 适量 水淀粉 适量
制作步骤：
1、食材：娃娃菜、高汤、皮蛋。
2、娃娃菜略冲洗一下，切成八份。
3、皮蛋切丁、大蒜切片备用。
4、锅中放少许底油，爆香大蒜片，放入高汤。
5、大火烧至汤沸。
6、放入娃娃菜和皮蛋丁，烧至娃娃菜变软。
7、盛出娃娃菜和皮蛋丁，汤留锅中。
8、锅中汤用少许水淀粉勾薄欠。
9、芡汁浇在娃娃菜中即可。
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