奇香无比 野生蒜炒肉
食材简介:
野生大蒜与普通大蒜的区别在于野生的无球状蒜头也不分瓣,具有很高的药用价值与食用价值,还有生物学价值,通过杂交可以提高普通蒜的品质。
营养功效:
1.野生大蒜具有开胃健胃、增加食欲的作用。
2.野生大蒜还能预防肠道感染与皮肤病。
野生蒜炒肉
主料:野生蒜、猪瘦肉
配料:盐、食用油、辣椒
做法:
1)将野生蒜洗净切成段,瘦肉切片
2)炒锅入油,倒入瘦肉翻炒至八成熟
3)倒入野生蒜、辣椒翻炒调味,炒熟出锅即可
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