鲜香嫩滑 海菜鸡蛋卷
海菜又称裙带菜,是生长在海边的一种常见藻类植物,它的味道特别鲜香,可以说有了海菜的菜品,基本上无须再加任何味精之类的调料都可以有很好的味道。这次给大家推荐的这款海菜鸡蛋卷,它的做法非常简单,吃起来也很滑嫩,而且营养也比较丰富哦。
主料
鸡蛋 4个 裙带菜 1袋
辅料
食盐 适量 色拉油 2匙
1 裙带茶用水泡发
2 鸡蛋打开后加盐、鸡精、泡发的裙带搅匀
3 热锅凉油,搅好的鸡蛋液倒入锅中,迅速摊开成饼状,小火慢煎后在锅中卷成筒状,置锅一角后再倒入蛋液(重复上述步骤)。成卷后切片,摆盘
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