冬日下午暖心小点--糯米枣
冬日下午暖心小点--糯米枣
原料:去核红枣、糯米粉、冰糖。
做法:
1、去核红枣泡发洗净,糯米粉用温水和成面团备用;
2、将红枣剪开一边,糯米团搓成条形,根据枣的大小,塞入长短和枣差不多的段,捏紧;
3、锅中倒入没过红枣的凉水和适量冰糖烧开,加入做好的红枣粒、开小火煮约十五分钟,看到红枣晶莹饱满,盛出红枣即可。
注:
买去核的红枣做会省事不少,把红枣剪开一边,可以更好塞入粉段。
热吃凉食都不错,现在天冷,可以将余下的煮糯米枣的水一起喝,暖心暖胃。
冬日下午暖心小点--糯米枣
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