营养丰富的百搭饼-韩式蔬菜煎饼
前几天去吃烤肉，又在那个熟悉的区域转了一圈。喜欢韩国菜是打小的习惯。小时候最喜欢冷面、烤牛肉、拌墨斗和拌花菜，雷打不动的几样菜，进馆子必点。大了以后变得更馋了，发现还有更多的美食可以加入必点菜。就比如韩式煎饼吧，馆子里会有各种各样的煎饼，好像任何食材都可以搭配在一起做煎饼，做消夜和点心都非常合适。
今天先来介绍营养丰富的蔬菜煎饼，以后嘛，泡菜饼啊、土豆饼啊等等，会慢慢介绍的。
蔬菜煎饼
原料：高筋面粉100克、鸡蛋2个、韭菜20克左右、香葱2根、胡萝卜半根、盐1小勺（5克）、油适量、水100ml左右。
做法：
1、材料洗净、备好；
2、韭菜和香葱切段，胡萝卜切丝；
3、高筋粉里加水；
4、加入蛋液，慢慢搅匀；
5、搅成面糊，拉起会慢慢滴落；
6、加入处理好的蔬菜；
7、加入盐调味；
8、搅拌均匀；
9、平底锅的油中火烧至7成热，将面糊倒入；
10、晃动锅子，使面糊铺满锅底；
11、待一面金黄后，翻面，再慢慢煎熟；
12、将煎好的蔬菜饼切成菱形块盛盘。
营养丰富的百搭饼-韩式蔬菜煎饼
补充：
1、翻面时，面饼要用锅铲轻轻压实，才不容易碎。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0100p6zo.html
营养丰富的百搭饼-韩式蔬菜煎饼(2)
相关推荐
-
美味可口 韩式泡菜煎饼
泡菜是一种很美味的食材,同时含有很丰富的营养价值,今天将泡菜与面粉搭配作成这道煎饼,营养又美味. 主料: 西葫芦 150克.低筋面粉 200克.韩国泡菜 120克. 鸡蛋 1枚. 小葱 2根 辅料: ...
-
方便携带的10分钟健康早餐 -- 营养俱全的奶香甜玉米小煎饼最适
材料: 主料:普通面粉30g.玉米面20g.鸡蛋1个 配料:甜玉米粒80g.奶酪片3片(40g).小香葱1根 调料:糖1茶匙.盐1/2茶匙.黑胡椒粉适量 准备: 奶酪片切碎,小香葱取葱叶.切成葱花: ...
-
韩式海鲜煎饼
韩式海鲜煎饼 上回圣诞出门去南方度假兼觅食,连着两顿都去了一家极正宗的韩国烤肉店大快朵颐.烤肉之前必叫一份韩国的特色海鲜煎饼,端上来15秒内必一抢而光!大人孩子都爱吃得要命!于是想着回家一定要自己试试 ...
-
早餐营养小饼-[牛奶玉米煎饼]
迷上了玉米,清甜的滋味.浓浓的甘香,可以直接煮食,也可打汁做成健康饮品.甚或尝试添加在各色食物中,营养又美味,这一阵子在我家轮番上场大受欢迎... 今天,想做个玉米煎饼当早餐-把甜玉米打成浆,不过滤, ...
-
营养早餐 菠菜鸡蛋饼
"菠菜富含维生素以及铁,是非常营养的蔬菜,这道鸡蛋饼中加入了菠菜,不仅营养也更好吃." 主料: 鸡蛋2个 菠菜3-5棵 辅料: 黑胡椒半茶匙 水1汤匙 面粉2汤匙 盐3/4茶匙 温 ...
-
营养丰富 比萨蛋饼
做鸡蛋饼应该是很多人都会的一门手艺了,但是如何将其做得美味营养又漂亮呢,这次给大家推荐的这款比萨蛋饼就给了我们一个很好的示范.里面搭配到了各种蔬菜一起煎制,不仅丰富了色彩,而且使得其营养更加丰富,大家 ...
-
营养早餐 榆钱鸡蛋饼
鸡蛋饼是早餐的首选之一,是搭配牛奶.豆浆等等的好伴侣.也是很受每个家庭欢迎的早餐.鸡蛋是我家一年四季吃的最多的食品之一,无论是炒.煎.蒸.煮,它都是出镜率最高的. 我买鸡蛋有固定的商家,每次必须等到那 ...
-
芹香饼香 芹菜叶煎饼
"芹菜的叶子其实是芹菜中营养最丰富的部位,这道芹菜叶煎饼,香气四溢,好吃又健康." 主料: 鸡蛋适量 芹菜叶40克 辅料: 盐适量 小麦面粉适量 油适量 五香粉适量 大葱适量 温馨 ...
-
十分钟打造一款充满爱心的营养早餐:胡萝卜鸡蛋饼
十分钟打造一款充满爱心的营养早餐:胡萝卜鸡蛋饼 一个人的时候,每天的午餐我基本上是随便凑合,哄饱肚子就成:而晚餐呢,基本上就直接给省略了(长此下去,我得省下多少粮食哈!) 但是有一餐例外,那就是早餐. ...
