鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼:
鸡蛋煎饼

原料:
鸡蛋1个、面粉2汤匙、葱1根、淀粉1小勺、盐、清水适量。
做法:
1、将面粉、冷水、淀粉、盐混合,搅拌均匀成为面糊,太稀的可以加点面粉,太稠的可以加点冷水;
2、葱切成粒备用,鸡蛋打散成蛋液备用;
鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼

3、平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,加入葱粒摊成面饼,待面皮凝固成型后打入鸡蛋液,使蛋液均匀的覆盖 在面饼上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型;
鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼(2)

4、卷起后小火再煎一下,待蛋卷煎成金黄色就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼(3)

鸡蛋煎饼成品图:
鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼(4)

(0)

相关推荐

  • 用夏天的时令野菜做美味了-马齿菜鸡蛋煎饼

    用夏天的时令野菜做美味了-马齿菜鸡蛋煎饼 马齿苋,因为生命力极强又称长寿菜,田埂.地头.花圃.草坪.树下都有它的影子,是夏季常见的一种野菜,也是很好吃的一种野菜.仔细观察马齿菜,红红的茎,两片两片对称 ...

  • [最新版 10分钟早餐鸡蛋煎饼做法]最适合学生和上班族的早餐做

    鸡蛋煎饼 的最新做法大全 做法 一.材料 用到了:面粉.纯奶.葱.鸡蛋(一个).盐.油.酱料自己喜欢看着办:烤肉酱.豆豉酱 油条.萝卜干 二.准备 1.面粉里面加少许盐 2.鸡蛋放适量牛奶 3.再放适 ...

  • 酸奶鸡蛋煎饼

    昨晚做的酸奶太多了,也没喝完,今天就做了这酸奶鸡蛋煎饼,感觉不错,色香味俱佳. 酸奶鸡蛋煎饼 原料: 酸奶200毫升.鸡蛋2个.白砂糖适量.盐少许.面粉适量.泡打粉一小匙. 做法: 1.酸奶200毫升 ...

  • 红薯鸡蛋煎饼

    有可爱的筒子说非常喜欢面食却觉得做起来很是麻烦,要揉面发面的也太花时间.为此,俺整理了几款懒人版的快手小煎饼,做起来都是相当简单滴!有兴趣的朋友跟我一起来试试吧! 红薯鸡蛋煎饼 原料:红心红薯200克 ...

  • 肉末鸡蛋煎饼(9-12个月)

    肉末鸡蛋煎饼(9-12个月) 继上次的菠菜全麦煎饼后再上一款煎饼,因为想让宝宝多吃些肉,所以我把肉末用水稀释后加入到面糊中做成煎饼,做好的煎饼不会有结块的肉末,但味道却多了些肉香. 其实这个煎饼可以变 ...

  • 南瓜鸡蛋煎饼

    一大早就出太阳啦!在这寒冷的冬季,沐浴着这温暖的阳光,心头也立刻涌上一股暖意.今天趁着这天气好,俺得把家里收拾收拾,该洗该晒的趁早给捣腾好哈(这话咋听上去貌似俺平时很懒呢!),今天俺就不多罗嗦了,直接 ...

  • 独家秘制番茄味早餐鸡蛋煎饼做法[图]

    做法 一.材料 用到了:面粉.鸡蛋.葱.萝卜干.番茄.烤肉酱 1.番茄切块 2.加清水,放料理机打成番茄汁 3.滤渣(我料理机滤网没在用,你可以直接用料理机自带的滤网直接过滤),取汁倒入面粉中 4.这 ...

  • 陕西小吃-剪剪春韭之韭菜鸡蛋煎饼

    煎饼卷菜是陕西非常非常常见的一种小吃,它布满西安的大街小巷.作为一种营养健康的早点,它一直被陕西人民所钟爱.如我一样,我一直非常喜欢煎饼卷菜. 韭菜鸡蛋煎饼,是我自己改良过的.原来的煎饼,就是面粉加水 ...

  • 粗粮鸡蛋煎饼

    粗粮煎饼源于煎饼果子.正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料.酱类为辅料,更适合中老年人及儿童口味,调节人体营养平衡.我还给煎饼加了个鸡蛋,更好吃哦.这些量大概我家能做7-8个煎饼.做好的粗粮煎饼直接吃就很好吃 ...