细腻肉嫩 蒸鲈鱼
鲈鱼的肉质非常鲜嫩,而且其营养十分丰富,要想保持鲈鱼鲜嫩的口感,那么用蒸的烹饪方法来做是再好不过了。今天就给大家推荐一款蒸鲈鱼的做法,它的制作过程非常简单,做出来后的成品细腻爽口,值得大家一试哦。
主料
鲈鱼 1条
辅料
姜 10克 葱 10克 冬菜 20克 红椒 1只 花生油 15克 生抽 30克 胡椒粉 少许
1 鲈鱼杀洗干净,用碟摆好,姜、红椒切米,葱切花,把冬菜、姜米,红椒米撒入鲈鱼上面
2 锅加蒸笼烧开水,放入用碟摆好的鱼,用大火蒸8分钟既熟拿出,放入葱花、胡椒粉
3 烧锅下油烧开,淋入鱼上面,再加入生抽即成
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