家常风味 肉沫豆腐
豆腐的口感相当细嫩，而且营养丰富，平常在我们餐桌上出现的频率也是相当的高。这次给大家推荐的这款肉沫豆腐，搭配到猪肉沫一起炒制，味道就更加鲜香啦，吃上一点再倒上一点原汤拌饭，口感非常不错哦，大家如果还不会做的话就赶快来学习一下哦。
主料
黑木耳 10朵 猪肉馅 150克 北豆腐 1块
辅料
榨菜 半袋 鸡精 少许 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 香油 适量 水淀粉 适量 白糖 少许 胡椒粉 适量
1 锅内热油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香
2 往锅中加入肉沫，煸炒至发干，调入料酒
3 往锅中加入生抽，老抽，糖，煸匀后，加开水没过肉沫，水再开后接着烧7、8分钟
4 加入切成小块的豆腐与泡发好的木耳用勺子推匀，烧5分钟
5 往锅中加入榨菜碎，加入胡椒粉、鸡精，倒入少许湿淀粉，推匀
6 随即加入葱末，起锅前点入香油即成
肉沫豆腐的做法_怎么做肉沫豆腐_肉沫豆腐如何做
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