美味健康 红烧鹌鹑

美味健康 红烧鹌鹑

“鹌鹑肉质鲜美、脂肪含量低,被称为肉中人参,这道红烧鹌鹑做法并不复杂,既美味又健康。”

主料:
鹌鹑1斤
辅料:
生姜适量 大蒜适量 老抽适量 生抽适量 大蒜适量 老抽适量 胡椒粉适量 糖适量 盐适量

温馨提示:
选用鹌鹑时尽量不要用太老的鹌鹑,不宜成熟。

做法步骤:

1)鹌鹑处理干净剥掉皮。

美味健康 红烧鹌鹑

2)放入姜蒜末胡椒粉盐腌制十分钟。

美味健康 红烧鹌鹑

3)锅热油,放入鹌鹑。

美味健康 红烧鹌鹑

4)翻炒变色。

美味健康 红烧鹌鹑

红烧鹌鹑的做法_怎样做红烧鹌鹑_红烧鹌鹑怎么做

5)烹入料酒。

美味健康 红烧鹌鹑

6)放入姜丝葱段炒香。

美味健康 红烧鹌鹑

7)放入生抽,老抽翻炒上色。

美味健康 红烧鹌鹑

8)加入白糖。

美味健康 红烧鹌鹑

9)加入水小火焖二十分钟。

美味健康 红烧鹌鹑

10)最后加入盐。

美味健康 红烧鹌鹑

11)收汁即可。

美味健康 红烧鹌鹑

红烧鹌鹑的做法_怎样做红烧鹌鹑_红烧鹌鹑怎么做(2)

(0)

相关推荐

  • 健胃益气的美味家常菜-红烧香菇的做法

    红烧香菇的做法-冬季美味的家常菜,香菇,营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有"菇中之王"."蘑菇皇后"."蔬菜之冠"的美称.香菇具有高蛋白.低 ...

  • 以红烧的方式速成人见人爱的小零嘴儿-红烧鹌鹑蛋

    红烧这种人见人爱的烹饪方式,如今已很难探究究竟是何时何地为何人所发明.但用红烧手法做出的美味,因其味道鲜咸微甜.浓厚醇香,一看就让人食欲大开而代代传袭至今日,始终保持着超高的人气和大批的拥趸,深受众人 ...

  • 营养嫩鲜 红烧鹌鹑蛋

    别看鹌鹑蛋的个头非常小只,它的营养成分含量在某些方面可以说是比鸡蛋还要高,而且鹌鹑蛋正是由于其个头小的特点,比起鸡蛋来说更加容易将其他食材的味道融合进自身,口感更加多样化一些.比如今天给大家推荐的这款 ...

  • 适合上班族五分钟的美味健康小菜-----凉拌黑木耳

    附:黑木耳的营养价值: 黑木耳被营养学家誉为'素中之荤'和'素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤 ...

  • 营养更丰富的小小蛋.[红烧鹌鹑蛋]

    鹌鹑蛋富含多种营养素!小小个头比鸟蛋大不了多少.高蛋白低脂肪堪称滋补佳品!我经常把鹌鹑蛋白水煮来吃,这回换个吃法吧红烧一下再吃.没错我一向不遵循什么做菜法则全凭个人的随心所欲,我觉得食材的自由组合吃出 ...

  • 向大家推荐与众不同的美味豆腐-红烧千页豆腐

    授权原创博客:sunshinewinnie 我不知道大家喜不喜欢千页豆腐,这款豆腐也是偶今年才发现的,很多超市都没有,目前我只能在武汉群光超市里买到,味道非常棒,推荐推荐. 也许你在外面餐厅吃过千页豆 ...

  • 自制美味健康的高纤曲奇

    美味健康的高纤曲奇, 曲奇酥酥脆脆的口感,让很多人喜爱,但曲奇饼干高热量高油脂的特性,却常常让人却步.desperate housewives里,一个超市老板的妻子,在得知其受到背叛后,边撕开曲奇口袋 ...

  • 美味健康的甜蜜小点心-椰蓉南瓜丸子

    甜蜜的南瓜丸子,适当地吃点甜食,可以让心情愉悦哦! 椰蓉南瓜丸子 原料: 南瓜.糯米粉.黑芝麻碎.红糖.少许面粉.椰蓉. 做法: 1.南瓜去皮去瓤切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟,沥干多余的水分后捣成泥状: ...

  • 白米饭三文鱼 美味健康粒粒香浓-如何挑选好大米

    小文在留言里问我大米跟面粉的问题,今先说说大米,下回整理一下,再说说面粉.记得在电视看到过怎样选大米,大概有"六看":看硬度.看腹白.看爆腰.看黄粒.看新陈.看标签.简单说:好大米 ...