湖北家乡特色菜(2)--千张肉丝

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  湖北家乡特色菜(1)--清蒸武昌鱼

  武昌鱼:俗称团头鲂.具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,经常食用团头鲂,还可以预防贫血症.低血糖.高血压和动脉硬化等疾病. 多年来不知有多少文人墨客为它题咏,尤其是我们的毛爷爷在1958年题咏&q ...

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