嫩香滑口 豆腐拌皮蛋
这次给大家推荐的是一款非常滑嫩的小吃,名字叫做豆腐拌皮蛋,采用到了营养丰富的嫩豆腐,然后再搭配着鲜香十足的皮蛋一起凉拌做成,很好的保持了食物原有的风味,而且做法也比较简单。大家做上一点,作为日间小食来享用,是再好不过的事情啦。
主料
松花蛋 2个 南豆腐 1块
辅料
食盐 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 香油 适量 剁椒 适量
1.将内脂豆腐包装包装底部四个角剪掉
2.去掉包装膜,放在自来水下轻轻冲洗盒的边缘
3.将豆腐扣入盘中
4.在豆腐上摆上皮蛋
5.取一碗,放入以上调味品加热水调开
6.倒入皮蛋豆腐上即可
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