羊肉焖饼子
羊肉焖饼子
原料：
羊肉、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、面粉。
做法：
1、做羊肉焖饼子，先要将羊骨头剁成小块，洗净后拦锅，拦好后放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒等调味品；
羊肉焖饼子
2、然后开始煮肉，要加盖用慢火煮3-4小时；
3、要戳上小孔这样上下透气，浇点肉汤这样就可以防止上下粘连；
4、饼子盖好后,加盖蒸50分钟就算做好了，然后用刀将饼子切成小块；
5、将肉盛在盘子里，将饼子放在肉上面，再浇点肉汤，这样一盘传统的羊肉焖饼子就做好了。
羊肉焖饼子(2)
相关推荐
-
香嫩营养 羊肉焖黄花鱼
黄花鱼的肉质特别细嫩,而且吃起来很鲜美,营养还特别丰富.它的做法可以说是多种多样的,比如今天给大家推荐的这款羊肉焖黄花鱼,就搭配到了温和又滋补的羊肉一起焖制,味道就特别不错哦,大家做上一点,全家人都可 ...
-
印度经典羊肉焖饭
比尔亚尼羊肉焖饭(LambBiryani) 家常简易版 主料:羊肉,印度香米 配料:洋葱,松仁或杏仁片,葡萄干 调味料:比尔亚尼调料包,奶油,原味酸奶一杯 印度经典羊肉焖饭 做法: 1.米饭煮熟.(稍 ...
-
冬季餐桌的首选大肉菜-红烧羊肉(附羊肉去膻必胜法)
冬季餐桌的首选大肉菜-红烧羊肉(附羊肉去膻必胜法) 这样的季节里,还有什么比一锅热气腾腾的羊肉更具吸引力的,大约除了火锅能与之媲美,其余的菜肴与之相比皆要失色三分. 冬日食羊肉,除了确有暖身功效外,更 ...
-
干锅蒜苔孜然羊肉
用料 羊肉大约1kg(我用的羊肩肉) 蒜薹1捆 干孜然粒大约1TBSP 香叶2片 丁香3粒 干花椒粒1小撮 小茴香1小撮 干辣椒几个(根据喜辣程度) 蒜半头 红糖1-2TBSP 生抽2TBSP 盐少许 ...
-
美味滋补 铁棍山药焖羊肉
山药补肺.脾.肾,羊肉能大补气血,温中散寒,补而不燥,红枣也是健脾益胃.补气养血之物.三者搭配,适宜于体虚胃寒.四肢冰冷.贫血以及阳气不足的人.特别是寒冷的季节吃特别好. 主料: 羊腿1只.铁棍山药1 ...
-
鲜辣开胃 辣焖羊肉
羊肉是一款营养非常丰富的食材,但是羊肉通常都有一股比较难闻的膻味,所以如何处理就显得非常重要了.今天给大家推荐的这款辣焖羊肉,选用了新鲜细嫩的羊腿肉,再搭配以洋葱和辣椒一起制作而成,里面还加入到了香味 ...
-
香嫩开胃 红萝卜焖羊肉
红萝卜的营养十分丰富,特别是其含有大量的维生素A,对于我们的眼睛等器官是非常好的一种营养物质,但是维生素A是溶脂类的,所以平常生吃胡萝卜可是没什么效果哦.这次给大家推荐的这款红萝卜焖羊肉,里面还特别加 ...
-
山药焖羊肉做法
红焖羊肉山药 材料:羊肉550克 山药280克 胡萝卜250克 香菜15克 水适量 调料: 葱35克 姜5克 蒜5克 五香粉1/8勺 盐适量 白糖1大勺 生抽1大勺 老抽适量料酒2小勺香叶2片 制作: ...
-
酱焖羊肉
酱焖羊肉 原料: 羊肉(带骨)500克.胡萝卜150克. 配料: 八角2颗.桂皮一小块.香叶2片.生姜4片.草果一个.干辣椒3个(如怕辣可不放).海天黄豆酱.醋.料酒.香菜各适量. 做法: 1.羊肉放 ...
