音乐厨房-菠萝鸡翅


菜菜的食摄空间 blog
美食中国授权原创博客

音乐厨房菠萝鸡翅
这个菠萝鸡是勤俭持家的结果,买来的菠萝,爷浅尝辄止了,我k,10多快钱的东西呢,就这么扔了,俺不甘心,不情愿,为了不浪费,我用它做菜好了,变个花样就能让爷都吃了。
本来打算滑鸡片的,结果鸡胸的没了,换鸡翅,每次为了肉较劲的时候,爷总举着那条缺了不知道多大一块肉的腿说,没了肉,要用肉补进去。
音乐厨房-菠萝鸡翅

原料:
鸡翅一盒(确切地说15个)菠萝半个即可(我用了一个)、红彩椒半个、料酒、生抽、葱丝、姜丝、盐。
音乐厨房-菠萝鸡翅

做法:
1、鸡翅泡干净了,多换几次水;
2、炒锅里放油,倒入鸡翅,炒变色后,放入葱、姜丝,加料酒、生抽、翻炒几下后,倒入没过鸡翅的凉水;
3、大火烧开,小火慢炖,至水剩锅底那么多后,放入菠萝,稍炖,加盐,出锅前放入红椒。
音乐厨房-菠萝鸡翅

菠萝我炖的时间有点长,所以颜色深,其实另有心思,想把菠萝的甜汁炖进鸡肉里,不过菠萝的颜色自然差了些,嘿嘿,我不是说了吗,我做菜,好吃是王道,漂亮不漂亮只是多选题而已。
满是菠萝甜香味的鸡翅,爷算是有些良心,吃了12个,给我留了3个,用他的话说,如果我不在,那15个,他都能吃了。
上周肉吃多了,这周我们素,素,素,我泡了一大盒黑木耳,还有一堆海带,本周要掀起“黑色风暴”了。
音乐厨房-菠萝鸡翅

音乐厨房—菠萝鸡翅

(0)

相关推荐

  • 果香嫩滑 菠萝鸡翅

    鸡翅的做法多种多样,无论是烤还是炖,其味道都是那么鲜嫩滑口,而且鸡翅还有一定的美容护肤的功效哦,所以女生可不要错过啦.今天给大家推荐的这款菠萝鸡翅,采用的是菠萝和鸡翅一起做成,其成品果香四溢,吃上一口 ...

  • 菠萝鸡翅

    菠萝鸡翅 原料: 菠萝150克.鸡翅40克.青椒100克.盐水一碗.葱5克.姜5克. 调料: 油2汤匙(30ml).老抽2汤匙(30ml).料酒2茶匙(10克).白糖2茶匙(10克).盐1克. 做法: ...

  • 北京最有情调的14家餐厅

    有朋友说喜欢去餐厅找情调是因为喜欢那种无为而治的统一:低矮的桌椅.香艳的靠垫,以及时髦前卫庸俗优雅的男男女女配合着微酸.辛辣.香甜的味道,让人忘了繁忙,感受浪漫,想起爱情. 1.热烈奔放激情之选--雅 ...

  • 京城16家 最有情调的餐厅

    有朋友说喜欢去餐厅找情调是因为喜欢那种无为而治的统一:低矮的桌椅.香艳的靠垫,以及时髦前卫庸俗优雅的男男女女配合着微酸.辛辣.香甜的味道,让人忘了繁忙,感受浪漫,想起爱情. 1.热烈奔放激情之选--雅 ...

  • 菠萝烧鸡翅

    春天真是没有什么好吃的水果,长时间的储存,营养都流失的差不多了.所以最近我都是尽量以多吃绿叶蔬菜来弥补少吃水果的缺憾,当然水果也不是一点儿都不吃,那样生活就没乐趣了! 菠萝,草莓还是能吃的,况且菠萝便 ...

  • 高升鸡翅:厨房新手轻松三步就能成功

    高升鸡翅:厨房新手轻松三步就能成功 今天的这道菜是为厨房新手准备的,不需要太多复杂的调料只要一个基本食材,就可以做出和饭店媲美的好吃鸡翅.有兴趣的学着做一做吧!! 原料:鸡翅400克.生姜15克. 调 ...

  • 最适合朋友聚餐的鲜橙蜜汁烤鸡翅

    最适合朋友聚餐的鲜橙蜜汁烤鸡翅 其实我是提前一天就开始作了准备工作,事先做好了琥珀桃仁和奶香椰丝球当茶点,备好了红酒和饮料统一鲜橙多,鲜橙蜜汁烤鸡翅提前一天用腌料腌上放进冰箱里.第二天一大早起来,就开 ...

  • 麦当劳鸡翅被曝吃出活蛆

    摘要:近一段时间来,食品安全问题闹得越发沸沸扬扬.那头味千拉面所谓高浓度骨汤是压缩料冲调出来的事件还没给出一个合理的解释,这头肯德基豆奶事件就从不是原磨而是豆浆粉冲泡上升到竟然错将食品添加剂加入豆奶泡 ...

  • 早餐不要空腹吃香蕉和菠萝

    清晨最不该吃的三类食物 一.忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩. 二.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而 ...