鲜嫩可口 黄鱼豆腐
说到食材间的搭配，那么鱼和豆腐可以说是经典完美了。因为两者都是蛋白质特别丰富的食材，它们的结合使得汤鲜味美，而且还特别营养，家里如果有学生朋友可以多做下这道黄鱼豆腐了。做法是非常简单的，不论你是新手还是久经厨房的老手，都可以轻松驾驭。
温馨提示：
在炸鱼之前，最好用吸油纸吸干鱼的水分。
主料
黄鱼 1条 豆腐 200克
辅料
料酒 适量 花椒 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 糖 适量 盐 适量
制作步骤：
1、黄鱼去鳞，去内脏后冲洗干净。
2、鱼身上划上2刀后加入花椒、盐、料酒腌制20分钟。
3、豆腐切成小块备用。
4、准备好葱姜蒜。
5、锅中注入油，烧热，下入黄鱼煎炸。
6、炸至两面金黄，捞出沥油。
7、锅中留底油，爆香葱姜蒜。
8、加入酱油、盐、糖、醋和适量清水。
黄鱼豆腐的做法_怎么做黄鱼豆腐_黄鱼豆腐如何做
9、大火烧开，下入炸好的黄鱼。
10、再加入豆腐。
11、转中火，烧制20分钟。
12、收干汤汁后，盛入盘中，撒上香菜即可。
黄鱼豆腐的做法_怎么做黄鱼豆腐_黄鱼豆腐如何做(2)
相关推荐
-
鲜嫩可口 蘑菇豆腐炖海鲶鱼
"蘑菇和鲶鱼都是非常鲜美的食材,加上嫩嫩的豆腐,这道鲜嫩可口的美味菜肴就做好了." 主料: 平菇200克 豆腐200克 海鲶鱼600克 辅料: 葱适量 蒜适量 生抽适量 姜适量 白 ...
-
鲜嫩可口 胶东酱焖黄鱼豆腐
鲜嫩可口的黄鱼加上甜甜的面酱使黄鱼变得香醇浓郁,面酱入味到黄鱼里,再加上可口的豆腐,汤汁也非常浓郁,看那色泽就非常的美味,喜欢的朋友快来做做吧. 主料: 黄鱼 2条. 豆腐 适量 辅料: 红尖椒 适量 ...
-
鸡翅鲜嫩可口但不宜吃太多
主题:懒人鸡翅 食材:鸡翅中翼6-8个,啤酒半碗,小葱.八角.花椒籽.生姜适量,食盐.酱油.料酒.蚝油.辣椒油少量 做法: 1.将买来的鸡中翅洗净,尤其注意将鸡皮上附着的毛给拔干净,在鸡翅背后划几刀以 ...
-
全面补充蛋白 胶东酱焖黄鱼豆腐
"鱼和豆腐的蛋白质中的氨基酸相互补充正好符合人体所需,因此这道菜蛋白质质量很高,而且还很美味." 主料: 黄鱼2条 豆腐适量 辅料: 糖适量 料酒适量 姜丝适量 红尖椒适量 大蒜适 ...
-
胶东风味 酱焖黄鱼豆腐
"这道菜是用面酱焖煮的,这是胶东人的习惯.特点是用面酱把黄鱼的鲜味提升出来,再用豆腐吸入汤汁中的鲜美,整道菜" 主料: 豆腐适量 黄鱼2条 辅料: 料酒适量 糖适量 姜丝适量 大蒜 ...
-
鲜嫩可口 鲜虾蛋挞
蛋挞与鲜虾结合味道你会喜欢的哦,那浓郁的香味,吃起来鲜嫩可口,多汁,真的是非常的美味呢,朋友们快一起来制作吧. 主料: 蛋挞皮 6个. 肉馅 100克. 大虾 6个 辅料: 蒸鱼豉油 适量. 胡椒粉 ...
-
鲜嫩可口 黄金山药条
山药的营养特别丰富,而且还可以起到一定的食疗食补之作用,可以说是一款药食同源的食材.这次给大家推荐的这款黄金山药条,采用到的是油炸的方法做成,其成品鲜嫩可口,吃起来脆脆的口感叫人大呼过瘾,回味无穷哦, ...
-
鲜嫩可口 韭黄银芽炒虾球
韭黄是一款营养特别丰富的食材,而且其还能起到一定的提味增鲜之作用,很多菜里面加上一点都是非常不错的.今天给大家推荐的这款韭黄银芽炒虾球,就采用到了黄豆芽再加上虾仁一起来炒制,其味道鲜嫩可口,营养也是十 ...
-
鲜嫩可口 酱酿豆腐
这道酱酿豆腐吃起来口感非常鲜嫩,再加入一些其他的配菜,更是香醇浓郁,非常的开胃下饭,喜欢的朋友快来尝试一下吧. 主料: 嫩豆腐 300克 辅料: 淀粉 适量. 白糖 适量. 梅菜肉酱 适量. 蘑菇肉馅 ...
