鲜美爽嫩 上汤菠菜蛤蜊

蛤蜊是一种味道十分鲜美的海鲜,大家在购买的时候一定要买新鲜生活的哦,因为蛤蜊如果是死的话,里面含有非常多的细菌,吃下去是非常不好的。这次给大家推荐的这款上汤菠菜蛤蜊,搭配到了鲜香十足的上汤,还有滑嫩的菠菜一起,做法简单,成品可口。

温馨提示:
如果没有上汤,也可以用清水代替。

主料

瘦肉 50克 蛤蜊 500克 菠菜 200克

辅料

油 适量 生抽 适量 盐 适量

制作步骤:

1、瘦肉洗净切丝。

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2、菠菜在盆子洗净。

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3、洗净的菠菜去掉头然后切段。

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4、锅中热油炒香瘦肉。

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5、加入一碗水。

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6、加入适量的盐。

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7、把菠菜放入煮一下。

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8、蛤蜊洗净。

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9、把蛤蜊放入锅中。

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10、盖上盖子煮。

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11、煮几分钟至蛤蜊都张口即可。

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12、把蛤蜊菠菜倒入盘中,在上层淋少许生抽即可。

鲜美爽嫩 上汤菠菜蛤蜊

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