香滑软浓 鸡蛋糯米饼
今天给大家推荐一款口感十分松软，营养又非常丰富的小点心的做法，名字叫做鸡蛋糯米饼。它的做法比较简单，而且所用的食材和工具都很容易收集，是一款适合在家庭制作的小点心。大家可以学着做一下，利用空闲时间做上那么一些，感觉非常不错的。
温馨提示：
1. 加入牛奶是为了更加香浓，如果没有也可以不加。
2. 加糯米粉的时候需要边加边搅拌，调好浓稠度。
3. 大米粉也可以不加的哦。
4. 蛋液也要慢慢地倒入，不然会很稀。
5. 注意控制好火候，全程最好是小火。
6. 翻面的时候要小心，最好多练习。
7. 白糖别加得太多了，太多的话表面容易焦
主料
鸡蛋 4个
辅料
牛奶 100毫升 糯米粉 适量 白糖 适量
1 准备好材料。
2 鸡蛋打入稍大点的碗中，加入100毫升牛奶和适量白糖，搅拌均匀。
3 加入适量糯米粉，别一次加完，免得太多，边加边搅拌。
4 搅拌成中度浓稠的蛋面糊。（拉起打蛋器，蛋面糊会成线往下滑）
5 平底锅开小火(130度）稍稍预热，刷上一层油，用勺子舀一勺蛋面糊倒入锅中，要缓缓的倒，使面糊受到温度的影响，不会流得很大片。
6 底部煎熟后，表面的蛋糊也差不多凝固了，翻一个面继续煎。
7 依次煎好。（这时候的鸡蛋糯米饼已经可以吃了。）
8 如果想吃这样一点都不焦，像蛋糕一样的蛋饼，那就用最小火煎。（100度）
9 准备一些红豆沙，先揉圆，然后放在2张保鲜膜中间，按扁，用擀面杖擀到和蛋饼一样的大小。
10 取一块蛋饼，铺上红豆沙。
11 再盖上一块蛋饼，稍微用力把它们粘合。
12 切开，更方便食用。
13 可以直接煎好就吃。也可以夹上豆沙或者自己喜欢的馅料吃。
鸡蛋糯米饼的做法_怎么做鸡蛋糯米饼_鸡蛋糯米饼如何做
相关推荐
-
香滑软糯 香蕉巧克力麦芬
麦芬,又叫玛芬,是一种音译词.麦芬的口感介于面包和蛋糕之间,非常的香滑软糯.做麦芬需要一些耐心,而且食材原料也要配齐,但做出来后的美味你会发现这一切都是值得的. 主料 低筋面粉 100克 辅料 泡打粉 ...
-
香滑软嫩 栀子花鸡蛋
栀子花是一种非常鲜香而且好看的花朵,不仅极具观赏性,而且还散发出一种非常好闻的清香.但是可能很多人都不知道栀子花其实是可以吃的哦,这次就给大家推荐一款栀子花鸡蛋的做法,大家如果有时间不妨一试,成品鲜香 ...
-
香滑软嫩 红烧鳕鱼
鳕鱼是一款深海鱼类,它所含的蛋白质和其他营养物质成份都比较高,而且刺也比较少,非常适合老人和小孩来多多食用.这次给大家推荐的这款红烧鳕鱼,采用了最为常见的红烧的方法烹饪而成,味道鲜嫩香滑,口感非常不错 ...
-
鲜香滑嫩 洋葱鸡蛋炒粉条
洋葱作为一款引进蔬菜,它的味道和口感都非常不错,而且最重要的是其营养丰富,还具有一定的去湿解热之功效.洋葱的做法非常多,这次给大家推荐的这款洋葱鸡蛋炒粉条,采用到了鸡蛋和粉条一起搭配,味道鲜香嫩滑,吃 ...
-
香滑软嫩 照烧猪手
猪手就是猪蹄啦,它的味道相当爽滑, 而且富含的胶原蛋白对于皮肤来说也是非常好的一种物质,所以爱美的女孩子们通常都非常喜欢吃猪蹄.这次给大家推荐的这款照烧猪手,做法相当简单方便,成品软嫩鲜香,口感非常不 ...
-
香滑软嫩 洋葱鸭
鸭肉的肉质大家都知道是非常软嫩的,平常做成各种菜肴都是非常可口爽滑.比如今天给大家推荐的这款洋葱鸭,鸭肉成了绝对主角,再加上洋葱的点缀,使得这道菜的口感就更加鲜香啦,做法其实也很简单,大家如果有兴趣的 ...
-
香滑软嫩 意大利青酱烤翅根
意大利青酱的味道非常鲜香,透着一股非常怡人的自然气息.其实它的制作方法也是相当简单的,大家如果在市面上不好买到,就用罗勒草和橄榄油等一起制作出来也是非常正宗的哦.这次给大家推荐的这个意大利青酱烤翅根, ...
-
香滑软嫩 烩笋丝
这次给大家推荐的这款烩笋丝的味道特别鲜香,而且做法也是相当简单,里面特别加入到的鸡丝不仅可以起到提味增鲜的作用,而且让整个菜的营养更加丰富全面,鸡丝和笋丝的搭配也是相当完美,所以大家可以照着一试,一定 ...
-
嫩香滑软 高压锅焖排骨
高压锅现在应该已经成为家家户户的必备灶具之一了吧,由于其压力高,而且密封性比较好,所以做出来的饭和菜都特别鲜香.比如今天给大家推荐的这款高压锅排骨,它的做法虽然简单,但是经过高压锅的压制,味道软糯又粉 ...
