彩椒香扇贝

彩椒香扇贝
原料:
扇贝肉、粉丝、红黄彩椒、蒜适量、料酒、生抽、豉油、花椒、高汤精适量、油,姜片少量。
做法:
1、扇贝肉洗净;粉丝用水泡软;彩椒切半,底部挖成碗型备用,其余少量和蒜切碎。
2、中小火先加热油,爆香姜片,改小火后,调入料酒,生抽,豉油,高汤精搅拌煮匀;关火取出姜片不要,锅中汤汁为调味汁。
3、将粉丝逐个放在彩椒碗里,把扇贝肉放在粉丝上面,并淋上做好的调味汁,以中小火放入锅中隔蒸至熟。
4、用油炒出香味的花椒,蒜碎粒,彩椒碎粒,然后均匀撒放在每只扇贝上即可。
彩椒香扇贝

彩椒香扇贝

(0)

相关推荐

  • 肉嫩鲜香 椒香扇贝

    扇贝是一款非常常见的海鲜,而且它的价格也相对来说比较便宜,可以说是人人都吃得起的啦.今天就给大家推荐一款自己在家里制作扇贝的方法,其味道也是鲜香十足,吃起来叫人口味大开,回味无穷哦,大家不妨学习一下啦 ...

  • 鲜香扇贝

    鲜香扇贝 原料: 扇贝.西红柿.甜玉米粒.洋葱.大蒜. 调料: 生抽. 鲜香扇贝 做法: 1.扇贝洗净,去除里面的脏物,冲净沥干:外壳也用刷子刷洗干净: 2.西红柿用热水烫一下后去皮,切成小丁:洋葱洗 ...

  • 椒香扇贝的做法

    准备时间:15分钟.烹饪时间:10分钟 特色: 粉丝好吃过扇贝,它借了扇贝的鲜,借了蒜茸的香,借了豉油的咸,丝丝缕缕缠绕不清的,都是美味. 用料: 大扇贝4个.粉丝 30g.花椒 5g.姜片 适量.蒜 ...

  • 二十八道美味蒸菜做法

    二十八道美味蒸菜做法

  • 金针菇彩椒扇贝

    原料: 扇贝2个.鲜金针菇一袋.彩椒.粉丝.蒜茸.鸡精.美极酱油.油.盐.白葡萄酒. 做法: 1.扇贝用白葡萄酒.盐.胡椒粉.腌渍. 2.剁蒜茸.彩椒切碎.金针菇切段.粉丝泡软. 3.锅内放油.煸香蒜 ...

  • 10分钟搞定的蒜香焗扇贝

    刚才我在整理图片时,还不停的咽口水呢,简直太诱人了!这个强烈推荐,非常棒,如果再配上一杯啤酒那就更爽了! 夏季懒得动明火,10分钟就烤好的蒜香烤扇贝绝对是道鲜美的好菜,方法很简单,小伙伴快试试吧!海鲜 ...

  • 软辣香滑 香辣扇贝

    关于扇贝,可能大家平时吃到的大多都是用清蒸的方法制作而成.不过这次要给大家推荐的这款香辣扇贝,采用到的就是现炒的方法,成品的口感鲜香辣爽,而且做法也是相当简单的哦.想换一种口味的同学不妨来学习一下吧, ...

  • 清嫩香口 彩椒爆鸡胗

    彩椒的营养丰富,颜色也是比较亮丽的,常见的有大红色和黄色两种,而且最重要的是彩椒并没有什么辣味,所以一般不爱吃辣的也可以轻松食用.这次给大家推荐的这款彩椒爆鸡胗,搭配到了爽嫩的鸡胗一起炒制,味道自然是 ...

  • 白领一族的快手晚餐[香辣彩椒鸡腿]

    食材: 鸡全腿 500克 香辣烧烤酱 2汤勺 彩色胡椒 少许 盐 少许 植物油 1小勺 做法: 1.鸡全腿非鸡皮的部分用叉子扎上均匀的小孔备用. 2.处理过的鸡腿放入锅中,倒入烧烤酱涂均匀,加入一小勺 ...