花生汤圆
花生汤圆
原料：
面团材料：
糯米粉100克、开水50克。
花生馅材料：
花生50克、糖30克、猪油40克。
做法：
1、糯米粉加入开水揉成团；
2、面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中；
3、这时，你就可以轻松的揉成面团了；
4、花生炒香；
5、去皮，用搅拌机搅拌成花生粉；
6、将猪油加白糖放在一个小碗中；
7、用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化；
8、加入花生粉；
花生汤圆
9、搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬；
10、面团分成相等的大小；
11、包入花生馅；
12、揉成汤圆坯子；
13、锅中放水烧开；
14、下入汤圆，至汤圆浮起就熟了。
飞雪有话说：
1、这里白糖先溶化，这样煮好后，吃起来不会全是白糖粒。
2、同样的方法适合黑芝麻，白芝麻和其他果仁。
花生汤圆(2)
相关推荐
-
软糯香滑的手工花生汤圆
原料:水磨精制糯米粉.花生.糖.猪油.温水 做法:汤圆的做法 1.花生用小火在平锅里烘熟: 2.凉透后去皮,用擀面杖擀碎: 3.花生粉末添加适量的白糖和猪油,搅拌均匀,团成一个个小团: 4.水磨糯米粉 ...
-
花生汤圆:(黑芝麻汤圆改进版)
花生汤圆:(黑芝麻汤圆改进版)元宵节快乐! 黑芝麻吃过了,现在应该吃花生的拉. 这次花生的在上次黑芝麻的基础上做了改进,应该说是口感上更好了. 有兴趣的朋友可以试试看. 原料 面团材料 糯米粉100克 ...
-
黑芝麻汤圆&花生汤圆
不喜欢太大个的汤圆,这个量包了46只,每个20g多些,比市售的要小些. 原料: 糯米粉360g.水240g.植物油36g. 黑芝麻馅:黑芝麻粉75g.糖粉45-75g.植物油1大勺.水35g. 花生馅 ...
-
团团圆圆三色花生汤圆
原料: 糯米粉150g.温水70g.花生酱.可可粉.抹茶粉各一小勺.姜.蜂蜜. 团团圆圆三色花生汤圆 做法: 1.温水把糯米粉拌匀揉好(这时的面团有些脆). 2.拿出四分之一面团放滚水内煮一分钟,捞出 ...
-
巧克力汤圆
这个汤圆的双色皮不推荐,弄的我很是郁闷了一下.. 皮包成双色,本身就比原味的白粉团要麻烦很多了,而且可可粉团粘性差,包的时候也要注意..最最郁闷的是,冻在冰箱冷冻里的汤圆,在冰硬后大多都有小裂口..这 ...
-
汤圆的10种做法
脂油汤圆 原料: 糯米1500克,白糖500克,板油150克,青梅.桃仁各50克,芝麻.桂花各25克. 做法: 1.糯米用水浸泡4小时,捞出换水,磨成吊浆. 2.板油.白糖按脂油馅制法,做好后与炒熟的 ...
-
台湾著名小吃
烧肉棕 选上等夹心肉或里脊肉,用酱油.盐.味精腌一天后,加少量米酒猪肉放调料腌就,与虾仁.干贝.扁鱼酥.碱蛋黄.香菇.豆干.栗子等为馅,以泡过的糯米包之,文火煮熟.成品甘腴而不干涩,滑润而不油腻. 咸 ...
-
好看好喝的草莓汤圆糖水
现在正是吃草莓的季节,草莓的价格也越来越便宜.草莓外观呈浆果状圆体或心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,是水果中难得的色.香.味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后. 草莓营养丰富,含有果糖.蔗 ...
-
元宵节最爱黑芝麻猪油汤圆
春节过了是元宵,春节吃的是饺子,元宵节吃的是汤圆(元宵).随着时代的发展,汤圆已经不再是只有黑芝麻,花生汤圆了.越来越多的水果汤圆也进入到老百姓的家中.而我仍然还是喜欢黑芝麻汤圆.咬上一口,浓浓的黑芝 ...
