排骨芋头汤

原料:
猪小排(猪肋排)300克、芋头200克、油菜心30克、小枣(干)10克、大葱15克、姜8克、黄酒15克、盐3克、花生油15克。
做法:
1、将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;
2、芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;
2、青菜心洗净沥干;
3、小枣洗净待用;
4、葱姜洗净分别切段、片备用;
5、锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球,翻炒至发黄后出锅;
6、青菜心放入油锅煸香;
7、另起锅,放入清汤大火烧开,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,开锅后小火焖煮2小时;
8、放入芋头小枣,再小火焖煮1小时,放入青菜心,盐煮1分钟后即可。
排骨芋头汤

排骨芋头汤

(0)

相关推荐

  • 健康美食 红枣排骨菌汤

    "红枣排骨菌汤不仅美味还能补气养血.安神.健胃,非常适合常在家中烹饪,女性朋友们很适合食用." 主料 猪小排6小块.滑子菇20克.去核小枣40克 辅料 盐7克.生姜2片.水1.5升 ...

  • 排骨藕汤的做法

    原料: 猪小排,藕. 排骨藕汤的做法,排骨藕汤功效,自制排骨藕汤 做法: 步骤1:将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块,藕用刨子或筷子刮洗干净,置案板上,切成同排骨一样的块. 排骨藕汤的做法,排骨藕汤功效 ...

  • 初夏里那碗鲜掉眉毛的养生排骨菌汤

    吃肉没有那么可怕夏季养生食谱大全,可怕的是你只吃肉不吃别的菜,如果在肉类里放入营养丰富的食用菌,那么实在是不可多得的美味.吃得美味,吃得营养,吃的放心.食用菌吸足了动物脂肪,味道会更好,而且你丝毫不用 ...

  • 冬季养身汤 墨鱼排骨萝卜汤

    [墨鱼排骨萝卜汤]怎样做排骨好吃 主料: 排骨 500g 萝卜 500g 墨鱼干 100g 辅料: 姜 2片 调料: 盐 适量 做法: 1.墨鱼干提前浸软,斜刀切片:姜去皮切片: 2.排骨洗净剁小块, ...

  • 清热润肺的排骨菜干汤

    每年冬天,广州人家都会晒腊肉.菜干,为三餐增加当季美味的食材.腊肉用来炒菜.做煲仔饭能把邻居馋得口水直流:菜干煲汤.煲粥都很清香又下火,能让人吃得很满足,很有幸福感,呵呵.今年爸妈把菜干晒得美美的,煲 ...

  • 口感清香 番茄排骨西葫芦汤

    番茄的营养丰富,这次给大家推荐的这款番茄排骨西葫芦汤,采用到了西葫芦与排骨的搭配,味道非常不错,而且营养也很丰富哦,搭配在一起吃起来既可口又开胃,而且还能补充人体所必需的钙质,大家做上一点,家里的老老 ...

  • 怎么制作排骨土豆球汤_排骨汤的做法大全

    排骨鲜香,土豆球软糯还稍有点番茄酱的味~~ 那汤就更加的鲜美至极了,排骨没焯水,撇浮沫时把油也撇去了,原滋原味的排骨汤加南瓜的微甜,融和在一起,有人早忘了南瓜的事喽! [排骨土豆球汤] 材料:排骨.土 ...

  • 营养丰富 排骨茨菇汤

    茨菇是一种口感相当滑嫩的食用菇类,平常用来清炒或者炖汤都是非常不错的.这次给大家推荐的这款排骨茨菇汤,里面搭配到了营养十分丰富的排骨一起炖汤,味道相当不错,而且吃起来补钙又补血,做好后全家老少可以一起 ...

  • 周末愉快冬瓜排骨莲子汤

    菜菜的食摄空间 blog美食中国授权原创博客 冬瓜莲子排骨汤: 原料: 排骨.水.莲子.红枣.姜片.花椒.冬瓜.盐. 周末愉快冬瓜排骨莲子汤 做法: 1.排骨焯水: 2.沙锅里放水.莲子.红枣.姜片. ...