腊肉炒法 干锅腊肉包菜
“腊肉切片,炒上包菜,再点缀些小辣椒,一道简单好吃的干锅腊肉包菜就做成了!”
主料:
腊肉1块、包菜1个
辅料:
香叶适量、大料适量、桂皮1小块、辣椒适量、生姜适量、味精适量、盐适量、酱油适量、醋适量、油适量、糖适量
温馨提示:
腊肉本身有咸味,炒的时候可以少放一些盐。
做法与步骤:
1)准备材料.
2)把腊肉洗净切片,包菜用手撕成小块,姜切片。
3)锅里放一点油,放入腊肉翻炒,炒变色。
4)加入大料、辣椒、桂皮、姜、香叶炒香后,倒入酱油、醋、糖翻两下,加少许水煮2分钟。
5)倒入包菜,加盐、味精大火翻炒两下就可以出锅了。
6)看着还不错吧。
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