美味杂蔬 肉丝炒三样
这次给大家推荐的这道菜的名字叫做肉丝炒三样,三样在这里是指的不同的三种食材,分别为木耳、土豆和大头菜,三者都是素菜,营养也可以起到一个互相补充的作用,所以这道菜还是非常适合老人和小孩一起来食用的,而且大家其实也可以将三样替换成任何你喜欢的蔬菜,快试试吧。
主料
猪肉 适量 大头菜 适量 土豆 适量 木耳(水发) 适量
辅料
番茄酱 适量
1 葱姜蒜炝锅
2 放入番茄酱翻炒,加入适量白糖、料酒、酱油少许炒熟
3 放入土豆片翻炒
4 放入圆白菜同炒
5 放入木耳翻炒
6 放入盐,加入适量开水,盖盖焖5分钟即可出锅
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