嫩脆香滑 家常炒藕片

莲藕成熟于金秋时节,虽然是一种常年生长在地底下的食材,但是其鲜嫩脆爽的口感和丰富的营养还是受到大家的喜爱与欢迎的。今天给大家推荐的这款家常炒藕片,它采用到了爽滑的木耳和青椒还有猪肉一起搭配炒制而成,其味道鲜嫩开胃,是一款经典的家常小炒。

主料

木耳(水发) 3朵 青椒 1个 藕 2节 猪肉 100克

辅料

色拉油 适量 食盐 4克 生抽 5克 水淀粉 适量 白糖 2克 玉米淀粉 1小勺

材料集合图:

嫩脆香滑 家常炒藕片

1 莲藕削皮、切片;黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵;胡萝卜削皮后切花;青椒去籽切块;瘦肉切条后用油、生粉抓匀,腌10分钟

2 热锅,放油,放进瘦肉大火滑炒

3 加入少许生抽

4 瘦肉变色后盛起备用

嫩脆香滑 家常炒藕片

5 锅里重新放油,倒进胡萝卜,煸炒至软身

6 加入黑木耳,翻炒几下

7 加入藕片,煸炒

8 边炒边淋入少量清水

嫩脆香滑 家常炒藕片

9 煸炒至藕片断生

10 倒入滑炒过的瘦肉

11 放盐、白糖调味

12 加入青椒,翻炒均匀

嫩脆香滑 家常炒藕片

13 淋入水淀粉,翻炒至收干汁即可

嫩脆香滑 家常炒藕片

嫩脆香滑 家常炒藕片

家常炒藕片的做法_怎么做家常炒藕片_家常炒藕片如何做

(0)

相关推荐

  • 简约香滑 家常烧茄子

    茄子出现在我们家庭餐桌上的几率相当高,那是因为茄子的口感比较软滑,而且营养丰富,平常吃上一点开胃下饭.比如今天给大家推荐的这款家常烧茄子,做法就再也简单不过啦,但是成品却是鲜软香滑,十分可口,大家做上 ...

  • 嫩脆香滑 金针菇拌芹菜

    芹菜具有一种非常浓郁的鲜香,而且它的营养也比较丰富,所以在我们日常生活中非常受到大家的欢迎与喜爱.这次给大家推荐的这款金针菇拌芹菜,搭配到了香滑嫩爽的金针菇一起,做法简单方便,成品鲜嫩脆爽,是一道非常 ...

  • 软嫩香浓 家常炒茄子

    茄子是我们家庭餐桌上常见的一种食材,我们可以利用它做成各种风味不同的美食.不过今天要给大家推荐的是一款家常炒茄子,做法就相当简单了,不过茄子非常吸油,所以如何做出油而不腻,软嫩鲜香的炒茄子也是值得大家 ...

  • 脆嫩香滑 蟹味菇炒小油菜

    蟹味菇因为其鲜香滑嫩的味道而得名蟹味,实际上它的营养也是比较丰富的哦,这次给大家推荐的这款蟹味菇炒小油菜,还搭配到脆嫩的小油菜一起炒制,成品碧绿脆香,口感相当不错,是我们餐桌上不可多得的一道绿色美食, ...

  • 鲜嫩香滑 家常素炒笋片

    冬笋的口感非常清香,而且吃起来嫩嫩滑滑的也是相当令人回味无穷.冬笋的做法非常多种,这次给大家推荐的这款家常素炒笋片,没有搭配一点肉类食材进来,采用到的是胡萝卜等素菜一起炒制,味道清香自然,而且营养也是 ...

  • 爽嫩香滑 韭菜炒土豆丝

    这次给大家推荐的这款韭菜炒土豆丝,别看是两种素菜的结合,但是这款菜的风味却是非常独特,吃起来滑爽不说,而且还带着一股非常好闻的鲜香,两种食材又都是营养非常丰富的蔬菜,搭配在一起不愧为一道既营养又健康还 ...

  • 鲜嫩香滑 家常营养豆腐

    今天给大家推荐的这款家常营养豆腐,为什么称之为营养呢?那是因为我们加入到了很多种食材一起炒制,大家都知道,单一的食材所能提供的营养是有限的,所以就需要我们日常饮食当中吃得杂一些.那么这款家常营养豆腐就 ...

  • 清嫩香滑 羊肉炒山药

    羊肉的口感相当滑嫩,因为羊是一种食草动物,所以其肉质会比其它种类更加细嫩一些,这也是很多人钟情于它的原因之一.这次给大家推荐的这款羊肉炒山药,搭配到山药一起炒制,不仅口感鲜香四溢,而且营养也很丰富咯, ...

  • 鲜嫩香滑 姜片炒牛肉

    牛肉的口感相当清香软滑,而且营养也是特别丰富的一种肉类.用牛肉所能做出来的菜肴有非常多种,也有些小吃也是离不开牛肉的.这次给大家推荐的这款姜片炒牛肉,采用了新鲜的牛肉搭配着姜片一起炒制,味道非常不错, ...