香鲜四溢 香干炒木耳
香干是一种豆制品,比起豆腐来说它的味道更加丰富一点,而且又不失滑嫩的口感,所以很多人喜欢香干胜过于豆腐。今天给大家推荐的这款香干炒木耳,就采用到了鲜嫩滑爽的黑木耳与其搭配炒制,味道自然是清香开胃,营养也很丰富,是一道老少皆宜的菜肴哦。
主料
豆腐干 300克 木耳(水发) 50克
辅料
大葱 10克 姜 5克 盐 3克 料酒 10克 植物油 10克
1 木耳洗净,撕成块
2 香干片薄片,切丝
3 锅内放油,葱段、姜片入锅炝一下,随后下木耳、豆腐干煸炒
4 加入料酒、盐和鲜汤,翻炒几下即可出锅
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