家常炖鲅鱼

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  香嫩细腻 家常炖鲅鱼

  鲅鱼是一种营养特别丰富的鱼类,而且它的肉质很细嫩,可能很多人都不太懂怎么来处理烹饪它,这次就给大家推荐一款家常炖鲅鱼的做法,过程是非常简单的,也和做其他鱼类差不多,大家不妨来学着一试吧. 主料 鲅鱼 ...

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  家常菜 炖鲅鱼

  "鲅鱼肉质十分细腻,营养丰富,富含维生素A和蛋白质.这道炖鲅鱼是沿海地区人民十分喜爱的家常菜." 主料: 鲅鱼1条 辅料: 糖适量 盐适量 香菜适量 葱适量 姜适量 蒜适量 酱油适 ...

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  重温记忆中的美食[小白菜炖鲅鱼]

  材料:新鲜大鲅鱼一条.小白菜.葱姜.盐.料酒.花椒.糖.蚝油.面粉适量 鱼的做法大全制作过程: 1.鲅鱼洗净清理干净,切成块,控干水分 2.小白菜洗净用开水焯一下,捞出,控干水分备用 3.盘子放入适量 ...

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  家常烧鲅鱼

  原料: 鲅鱼.生粉.老抽.陈醋.生抽 家常烧鲅鱼 做法: 家常烧鲅鱼(2) 家常烧鲅鱼(3) 小贴士: 1.给鱼段扑粉,可以换成生粉,用面粉一直是婆婆的做法,方便易得还省钱嘛. 2.将鱼段先两面煎制金 ...

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  小白菜炖鲅鱼

  原料: 鲅鱼.八角.花椒.料酒.小白菜.韭菜.葱.姜.蒜. 小白菜炖鲅鱼 做法: 1.鱼切段,用盐.料酒腌一会: 2.裹鸡蛋液煎至两面金黄: 3.炝锅翻炒一下小白菜: 4.煎好的鱼加大料.花椒(我用油 ...

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  烧鲅鱼的家常做法

  "鲅鱼作为一种肉质细嫩的鱼类,很受人们喜爱,这道烧鲅鱼最能体现出鲅鱼的滋味,来试试吧!" 主料: 鲅鱼500克 辅料: 白糖1勺 葱5段 醋1勺 姜适量 蒜适量 八角1个 猪油适量 ...

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  一腌二烤新概念式『烤鲅鱼』

  说起鲅鱼,在海边居住的小雯绝对有发言权.打记事起,吃的最多的鱼就是鲅鱼了. 春天的鲅鱼最好吃,我们这里民间有个俗语:"鲅鱼跳,丈人笑".这句俗语有好几种传说,我听来的是这样的:女婿 ...

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  酱焖鲜鲅鱼(分享几个家常炖鱼好吃不腥的小窍门)

  顺便分享下几个家常炖鱼好吃不腥的小窍门: 1.鱼的内脏.鱼鳃.腹内黑膜.靠脊骨处的积血一定要彻底清除: 2.清洗好的鱼一定要沥干或擦干水分: 3.锅烧热后再下油,油烧热后再爆锅: 4.调味料,比如葱姜 ...

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  时令鲜鲅鱼的超简单最家常吃法

  鲅鱼和带鱼算是内陆地区最常见的海产了吧?在物流不太发达的时候,冷冻的鲅鱼和带鱼往往都是"年货",平时不过偶尔一吃.如今物流发达,商品丰富,山东沿海新鲜上水的鲅鱼当天就能在济南各大超 ...