香辣开胃 土豆蒸腊肉
土豆是我们家庭餐桌上非常常见的一款食材,无论是做成小吃还是菜肴,它都能很好的扮演自己的角色。这次给大家推荐的这款土豆蒸腊肉,搭配到了正宗的湖南腊肉一起来蒸制,味道鲜软可口,吃起来粉糯又辣爽的感觉叫人回味无穷哦。
主料
土豆 2个 腊肉 1块
辅料
剁椒 适量 豆豉 适量 小葱 适量 水 适量
1 土豆去皮切片后摆入盘子中
2 将腊肉切片摆放在土豆片上
3 用剁椒加一勺老干妈豆豉,加温水调匀
4 将调好的料汁儿倒入腊肉中
5 上锅大火蒸八分钟
6 出锅前撒入葱花即可
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