天麻炖鸽子

天麻炖鸽子
天麻炖鸽子

原料:
鸽子2只、天麻10克、小木耳50克、罗汉笋50克。
天麻炖鸽子

做法:
1、天麻放入温水中浸泡半小时使其变软后切成片。
天麻炖鸽子

2、鸽子去除尾部和颈部的淋巴结,放入锅中出水。
天麻炖鸽子

3、把鸽子放入沙煲中,加入发好的木耳和切成片的罗汉笋以及天麻片和枸杞子,加足水上火大火烧开。大火煮10分钟转小火慢炖1小时。
天麻炖鸽子

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4、调味装入汤碗。
天麻炖鸽子

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