香滑爽口 凉拌芥末木耳丝

木耳的口感比较滑嫩,而且它还含有人体所必需的各种氨基酸等营养物质,中医还认为木耳具有补血益气之功效。这次给大家推荐的这款凉拌芥末木耳丝,里面还特别加入到了鲜辣的芥末来一起凉拌,对于喜欢吃芥末味道的同学可千万不要错过啦。

主料

黑木耳 500克

辅料

酱油 适量 芥末 适量

1 新鲜木耳、日本酱油、芥末备好

2 木耳用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净

3 把洗净的木耳切成丝

4 锅下水烧开,将木耳丝焯水1分钟

5 木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟

6 木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜

7 将日本酱油和芥末放入味碗中,木耳丝即可醮芥末酱油食用

香滑爽口 凉拌芥末木耳丝

凉拌芥末木耳丝的做法_怎么做凉拌芥末木耳丝

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