香滑爽口 凉拌芥末木耳丝
木耳的口感比较滑嫩,而且它还含有人体所必需的各种氨基酸等营养物质,中医还认为木耳具有补血益气之功效。这次给大家推荐的这款凉拌芥末木耳丝,里面还特别加入到了鲜辣的芥末来一起凉拌,对于喜欢吃芥末味道的同学可千万不要错过啦。
主料
黑木耳 500克
辅料
酱油 适量 芥末 适量
1 新鲜木耳、日本酱油、芥末备好
2 木耳用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净
3 把洗净的木耳切成丝
4 锅下水烧开,将木耳丝焯水1分钟
5 木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟
6 木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜
7 将日本酱油和芥末放入味碗中,木耳丝即可醮芥末酱油食用
凉拌芥末木耳丝的做法_怎么做凉拌芥末木耳丝
赞 (0)