团圆饼,一年只能吃一次的饼

团圆饼，一年只能吃一次的饼
昨天太后在家炸花鱼，把她累得够呛。今天又在家发面做团圆饼，太后做的团圆饼真的好吃，一层层、甜甜的，留在我童年记忆里都是那种香气~~~~这个团圆饼一年只能吃一次就是过年那天，比鹊桥会还悲惨，我都想举头痛哭“姐吃的不是饼，是寂寞~~~~”
团圆饼,一年只能吃一次的饼

今天全程直播了，年轻人中会做这个饼的估计没有几个了，很麻烦~~~往常年在奶奶家都是和大饽饽一起蒸的，但有了它，我都不想看那饽饽一眼，春节主食里它要排在第一位
所以今天就照全它，以后想吃了俺就自己做
太后：负责做饼
我：边拍照，边吃枣。
原料：
面、油、红糖、面粉、枣。
做法：
这个面是发面，要活得比平时做馒头要稍微硬那么一点点，蒸岀的饼不容易走形。
团圆饼,一年只能吃一次的饼

把面团分成三份
团圆饼,一年只能吃一次的饼

取出一份，揉匀擀成饼
团圆饼,一年只能吃一次的饼

刷油，抹匀
团圆饼,一年只能吃一次的饼

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团圆饼，一年只能吃一次的饼

撒点红糖
团圆饼,一年只能吃一次的饼

再撒一层面粉卷起来，面粉在这里有分层的作用，还可以防止蒸的时候红糖流出来
团圆饼,一年只能吃一次的饼

双手各握一端，朝反方向这样拧~~~
团圆饼,一年只能吃一次的饼

压一压
团圆饼,一年只能吃一次的饼

按扁
团圆饼,一年只能吃一次的饼

擀开（上一步可是分层的关键~~）
团圆饼,一年只能吃一次的饼

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团圆饼，一年只能吃一次的饼(2)

这个放一边备用
团圆饼,一年只能吃一次的饼

另取一块面团，揉匀，擀开，抹油，撒红糖和面粉（抹油的时候饼的边缘不用抹）
团圆饼,一年只能吃一次的饼

团圆饼,一年只能吃一次的饼

团圆饼,一年只能吃一次的饼

团圆饼,一年只能吃一次的饼

这第二张饼就不用拧巴了，大小要能包住第一张饼
团圆饼,一年只能吃一次的饼

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团圆饼，一年只能吃一次的饼(3)

中间的饼上刷油撒糖和面粉
团圆饼,一年只能吃一次的饼

把第三张饼盖在上面~~~~
这第三张饼和第二张制作方法完全一样的，单层的，大小也一样
团圆饼,一年只能吃一次的饼

边缘抹水，让它们互相粘连
团圆饼,一年只能吃一次的饼

整点花纹
团圆饼,一年只能吃一次的饼

用刀切开
团圆饼,一年只能吃一次的饼

捏合边边，这一步特别像在做一种太阳派
团圆饼,一年只能吃一次的饼

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团圆饼，一年只能吃一次的饼(4)

用剪刀修剪，使边角更美观
团圆饼,一年只能吃一次的饼

用瓶子口扣花纹，像不像铜钱啊，所以说啊，这饼寓意很好~~
团圆饼,一年只能吃一次的饼

摆上枣子
团圆饼,一年只能吃一次的饼

太后说这是粮仓啊……粮仓~~
团圆饼,一年只能吃一次的饼

她还做了一些粮食，接着抽
团圆饼,一年只能吃一次的饼

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团圆饼，一年只能吃一次的饼(5)

一根好粗的面条~~~
团圆饼,一年只能吃一次的饼

用筷子一夹，就是一朵花
团圆饼,一年只能吃一次的饼

摆上去
插上大枣，这饼就完成了，可以发酵一会，上锅蒸了
团圆饼,一年只能吃一次的饼

在太后的教导下，我的猪头有了很大的进步啊
团圆饼,一年只能吃一次的饼

哎，整完了团圆饼，她又忙着去做丸子了，累啊~~~
团圆饼,一年只能吃一次的饼

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团圆饼，一年只能吃一次的饼(6)

团圆饼,一年只能吃一次的饼

团圆饼,一年只能吃一次的饼

团圆饼,一年只能吃一次的饼

团圆饼,一年只能吃一次的饼

我今年最后一篇文章了，和平时一样，图多字少，看图看得自己想抽（我承认我是写博堆里最懒的一个……）
团圆饼,一年只能吃一次的饼

但愿所有人都能像这饼一样，团团圆圆，美美满满~~~~~

团圆饼，一年只能吃一次的饼(7)

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