吃"地菜煮鸡蛋"会中毒?专家:子虚乌有 / 健康吃出来

　　三月三，地菜煮鸡蛋，这是民间的传统习俗。3月24日，正是农历的“三月三”，大家却被一条谣言所困扰：不少市民在手机信息、网站、微博和亲朋好友那里看到、听到了吃地菜使人中毒的消息。

　　地菜是否有毒？能不能吃？记者采访疾控专家和营养专家后获悉，此消息纯属谣言。

　　疯传消息原是子虚乌有

　　3月23日晚，一条湘阴、望城等地“吃地菜煮鸡蛋中毒”的消息开始在网上疯传，引发众人关注。消息称，长沙市望城区乔口镇一家三口疑似因吃地菜煮鸡蛋中毒身亡，并称中毒原因是近期雨水太多，地菜没见阳光，所以有毒。在此消息的传播过程中，所谓发生中毒事件的地点，也从湘阴、望城等地扩展至汨罗、益阳、宁乡等地。

　　24日记者致电望城区疾控中心，该中心值班人员称近期没有接到任何“地菜中毒”消息。随后，记者来到长沙市疾控中心，该中心应急办主任刘如春表示，他们联系了谣言中所涉及地区的疾控部门进行核实，都没有发现这样的病例。“这个消息是子虚乌有。”刘如春非常肯定的告诉记者。

　　全省未接到任何“地菜中毒”报告

　　记者又从省疾控中心了解到，截至今天下午16时，全省各市州疾控中心均未接到因食用地菜引起的食物中毒病例报告。长沙市卫生局应急办主任王开智告诉记者，从昨日至今，长沙市未接到任何因吃地菜导致中毒的报告，长沙120也没有因“吃地菜煮鸡蛋中毒”的出诊急救记录。

　　在长沙市疾控中心应急值班室的值班记录里，记者看到，从3月22日至今，没有接到市民因吃地菜中毒情况的报告。该中心副主任王艳介绍，我国疾病监测报告管理系统权威、灵敏，且高效，长沙市辖区内所有医疗机构，包括基层的乡镇卫生院和社区卫生服务中心接收到的相关病例，都将通过该网络及时报告给各区、县（市）疾控中心，该信息也将同时报告到市、省，直至国家疾控中心。

　　“雨水多致地菜有毒”说法荒谬

　　长沙市疾控中心食品安全科龙建勋科长呼吁市民，不要听信和误传谣言。“地菜煮鸡蛋”是传统习俗，地菜作为一种传统野菜，老百姓食用这么多年来，都没有听说过中毒事件。

　　“谣言说今年阴雨天气过多，导致地菜有毒。从专业角度分析：阴雨天气的多少对地菜的营养成份和理化特性无影响。”中南大学湘雅二医院营养科唐大寒教授说，早上几位同事一起吃了地菜煮鸡蛋，到现在都平安无事。

　　长沙市卫生局表示，将加强对食物中毒病例和中毒事件的监测，一旦发现中毒病例，将立即开展调查处理，并将有关情况及时向市民通报。同时，长沙市疾控中心提醒广大市民，采摘地菜等野菜时，应注意鉴别，谨防误食有毒野生植物。若没有经验，最好的办法就是不采摘。另外，明显有污染源的地方，千万不要采摘。市民有相关疑问，可拨打长沙市疾控中心咨询电话0731—84723626。

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　　地菜书名荠菜，为十字花科植物荠菜的全草，又名地丁菜、地菜、荠、靡草、花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜等。虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高。食用方法多种多样，具有很高的药用价值，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。农历3月3日前后一周，老百姓家中都爱吃“地菜煮鸡蛋”以祛湿驱风。

（责任编辑：徐晓宇）

吃"地菜煮鸡蛋"会中毒?专家:子虚乌有

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