食疗食补 苦瓜甜椒
在夏天的时候，天气炎热，万物被太阳炙烤，这个时候吃点苦瓜是非常不错的选择，清热又清心。苦瓜还含有丰富的维生素C，能增强免疫力，是一种非常好的食材。
主料
甜椒 1个 长苦瓜 1根
辅料
鸡精 1茶匙 姜片 2片 大蒜 2瓣 盐 1茶匙 生抽 2茶匙 植物油 1汤匙
制作步骤：
1、苦瓜洗净，去瓤，切片。
2、甜椒去蒂去籽，洗净后，切成甜椒丝。
3、姜蒜洗净后，切碎备用。
4、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入姜蒜碎，小火煸香。
5、放入苦瓜片，大火翻炒。
6、调入适量生抽。
7、苦瓜炒至8分熟，放入甜椒丝翻炒均匀。
8、食材都熟了之后，调入适量盐。
9、调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，起锅。
苦瓜甜椒的做法_怎么做苦瓜甜椒_苦瓜甜椒如何做
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