香辣可口 辣炒鸡心

今天这道辣炒鸡心具有滋补心脏,镇静神经等多种功效,对人体的心脏有很大帮助的哦。口感香脆爽口,香味浓郁带着一点微辣感,做起来也不难,最适合下酒待客了。
主料:
鸡心 500克
辅料:
辣酱 50克 、 油 20克 、盐 1克、孜然 适量
香菜 适量 、糖 3克、芝麻 适量
温馨提示
为了使鸡心没有腥味,先要过一遍水。

制作步骤

1、鸡心挑选一下。

香辣可口 辣炒鸡心

2、切开两半,把心管切掉。

香辣可口 辣炒鸡心

3、切好的鸡心清洗干净。

香辣可口 辣炒鸡心

4、放入锅中焯烫变色,捞出控水。

香辣可口 辣炒鸡心

5、香菜洗净切小段。

香辣可口 辣炒鸡心

6、用辣炒酱最好,如果没有可以用蒜蓉辣酱。

香辣可口 辣炒鸡心

7、把辣炒酱、糖、盐放入碗中。

香辣可口 辣炒鸡心

8、加一点点水拌开。

香辣可口 辣炒鸡心

9、起锅热油烧开,下入鸡心煸炒。

香辣可口 辣炒鸡心

10、鸡心要炒透,不要有血水出来。

香辣可口 辣炒鸡心

11、倒入酱汁。

香辣可口 辣炒鸡心

12、加入孜然芝麻和香菜,大火爆香出锅。

香辣可口 辣炒鸡心

辣炒鸡心的做法_怎么做辣炒鸡心_辣炒鸡心如何做

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