有湖北特色的吃鱼方式--粉蒸鱼

相关推荐

• 

  细滑可口香气扑鼻粉蒸菜[粉蒸鱼]

  鱼肉得提前腌入味,黄酒.姜末.葱白末.甜面酱.腐乳汁.酱油.剁细的郫县豆瓣都要充分抓匀.放入米粉,直接拌好还不行,得加点生油让米粉滋润,入口才不会干.如果放上蒸笼时,你的粉子还是有些干燥,就少量地撒一 ...

• 

  粉蒸鱼

  武汉的菜场里,最常见的鱼就那几种:草鱼,鳊鱼,鲫鱼,胖头鱼... 粉蒸鱼,也是很地道的湖北吃法,这次也是走的我一惯的风格:懒人版,简单三步,就能做出一道好菜... 粉蒸鱼 原料: 草鱼片.姜.料酒.盐 ...

• 每周吃两次清蒸鱼有好处

  糖尿病患者一周吃两次鱼,有助于预防其最严重的并发症--糖尿病肾病.这个研究结果发表在美国国家肾病基金会2012年12月的官方期刊<美国肾病期刊>上. 来自英国剑桥大学阿登布鲁克医院的阿曼达 ...

• 血脂高可多吃清蒸鱼

  如今,血脂高的中老年人特别多,轻中度血脂异常不用吃药,通过科学的饮食调理就能使血脂达标.对于平时比较喜欢吃肉的人来说,要减少红肉的摄入量,多吃些鱼肉.鸡肉等白肉,其中鱼肉比鸡肉更胜一筹. 因为鱼的脂肪 ...

• 

  舍弃麻辣选鲜香[粉蒸鲅鱼]

  [粉蒸鲅鱼]鱼的做法大全 材料:新鲜鲅鱼两条 蒸肉粉一点 洋葱两片 娃娃菜四片 葱 姜 熟的黑芝麻一点 香油 步骤: 洋葱和娃娃菜切小块 放入大碗中 将鲅鱼片成鱼片 去皮 再用葱姜碎.少盐和黄酒拌匀冬 ...

• 

  8道快手粉蒸菜做法

  每个人身边是不是都有一个最爱粉蒸肉粉蒸排骨的童鞋,让你也不经意就爱上了这味儿~~其实,真的好吃,做法也超简单,无需烟熏火燎,将米粉倒入调料腌好的食材中拌匀,放高压锅(蒸笼)蒸30分钟就可以开吃了~~酥 ...

• 

  [厨房秘籍]清蒸鱼成败的关键一步:清蒸罗非鱼

  说说今天的菜! 清蒸鱼制作起来不难,只要注意几个窍门,新手一样轻松搞定.而且制作起来很简单,用时还短,所以也是上班族的快手福利菜. 说说清蒸鱼好吃的5个关键. 1,鱼蒸之前最后用盐和料酒腌制一下,这样 ...

• 

  清蒸鱼钩鱼怎么做好吃

  蒸的鲜美!--葱油鱼钩鱼段 材料:鱼钩1条 姜葱若干 制作: 1 将鱼钩清洗干净,切成寸段: 2 将葱姜铺于盘底,摆放上鱼钩段,淋上一层料酒,一层蒸鱼豉油,一 层细盐:清蒸鱼的做法大全 3 烧开一锅水 ...

• 

  清淡鲜甜 火腿蒸鱼

  北方爱吃红烧鱼,南方偏爱蒸鱼,红烧鱼味道浓郁,蒸鱼清淡鲜甜,很好的保持了鱼肉的原味,偏口鱼也叫比目鱼,试试这道火腿蒸鱼吧. 主料: 偏口鱼 辅料: 料酒,葱,姜,蒸鱼豉油,火腿 温馨提示: 因为蒸鱼豉 ...