听说过吗?苹果馅煎饺
不知怎么了?今天,电脑的速度超慢,木登登的,好像没睡醒。那就不废话了。不过,还是得说几句,一个突然之间的想法,就把苹果做成了馅包进了饺子。味道是微甜的,有股果香。再加上香菇木耳和芹菜,有苹果香相得益彰,很不错。再说一句,肉桂粉为煎饺增色不少。再再说一句,吃的时候不要用调料,什么醋啊!辣子啊!都省了,咱这可是苹果馅的,独特着呐!再再再说一句,要是实在想沾点什么吃,那就选番茄酱吧!
苹果馅煎饺
原料:
苹果3个、水发香菇1个、木耳10朵、芹菜1根、面粉1小碗、盐、五香粉、肉桂粉、香油适量。
做法:
1、将苹果削皮去核,泡在清水中,待用。将香菇、木耳、芹菜剁碎,将苹果在擦菜板上擦成细丝;
2、在擦好的苹果丝中撒上盐,腌出水来,捏干;
3、将香菇、木耳、芹菜碎和苹果丝放在一起,放入五香粉、肉桂粉、香油,味精,拌匀;
4、和面。在面粉里撒入盐,用热水和面,成团后,稍饧;
5、将饧好的面,反复揉,搓成条,切剂子,擀皮,包饺子;
6、热锅倒油,4、5成热时放入包好的饺子,一面煎好后。再翻个面,让每一面都能煎到;
7、煎好后,在锅内少倒些水,再继续水煎一会儿,即可。
听说过吗?苹果馅煎饺
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