香滑开胃 滑烧里脊小黄瓜

黄瓜的口感非常清甜,而且是一款既可以生吃,也可以用来做菜或者凉拌的食材,黄瓜的营养也是相当丰富,非常适合在炎炎夏日来食用。这次给大家推荐的这款 滑烧里脊小黄瓜,做法非常简单,成品鲜香滑嫩,吃起来爽口又开胃,值得大家一试哦

主料

黄瓜 1根 里脊 200克

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 少许 蒜 适量 生抽 少许 淀粉 少许 豆豉 1汤勺 白糖 少许 胡椒粉 适量

1 里脊洗净切条,加料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀,腌制20分钟

香滑开胃 滑烧里脊小黄瓜

2 黄瓜花摘净、洗净、控水,葱姜蒜切末,豆豉切碎

3 热锅入油,五成热时下入里脊滑熟,盛出控油

香滑开胃 滑烧里脊小黄瓜

4 锅留底油,下豆豉碎小火煸香,下姜蒜末爆香,倒入黄瓜花大火翻炒,加白糖、胡椒粉、盐、里脊快速翻炒均匀即可出锅

香滑开胃 滑烧里脊小黄瓜

香滑开胃 滑烧里脊小黄瓜

滑烧里脊小黄瓜的做法_怎么做滑烧里脊小黄瓜

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