香滑开胃 红烧猪肚
猪肚历来就被认为是下酒好菜,而且猪肚的营养也是相当丰富,口感吃起来相当嫩滑Q弹。尤其是今天给大家推荐的这款红烧猪肚,做法虽然很简单,但是成品却是开胃爽口,非常不错,所以大家可以做上一些,和三五好友把酒言欢,一起分享哦。
主料
猪肚 150克 冬菇 10克 红椒 1只
辅料
姜 10克 葱 10克 花生油 30克 盐 10克 味精 8克 白糖 3克 胡椒粉 少许 老抽 10克 生粉 20克 麻油 5克 鸡汤 50克
1 猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。
2 烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
3 然后撒入胡椒粉
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