沙软松香 粘豆包
粘豆包是我国人民创造出来的一种传统小吃,和一般包点不同的是,它采用到的是糯米粉作为主料,然后再在里面加上粘粘沙软的豆沙作为内馅,它的做法一般都是很简单的。成品鲜软糯香,吃起来也是让人精神愉悦,大家不妨学着一试啦。
温馨提示:
包的时候尽量包得圆润一些。
主料
糯米粉 400克 红豆 200克
辅料
绵白糖 50克
制作步骤:
1、优质红小豆洗净放适量的水,用煮锅盖子闷二十分钟,捞出来晾凉。
2、放到破壁机里,加适量的白糖。
3、通上破壁机的电源,设置到五谷,一定要盖好料理杯的盖子。
4、从低速开始,到高速运转,如果速度高那时间相应的要少,食物更细腻些。
5、如果不需要细腻的豆沙,短短的四十秒就好了。
6、糯米粉用温水和面,要松弛10分钟。
7、取适量的面,按成皮,包入馅料。
8、在手中滚圆,双手合在一起晃动就圆了。
9、蒸20分钟左右即可。
粘豆包的做法_怎么做粘豆包_粘豆包如何做
赞 (0)