木瓜爆鸡柳

木瓜爆鸡柳
木瓜爆鸡柳

原料:熟鸡柳一份、7分熟鲜木瓜若干、1瓣蒜、1个青椒。
做法:
1、熟鸡柳用开水洗去味道,切成片待用;木瓜去皮削成与鸡柳大小相同的片;蒜去皮切片;青椒去籽切象眼块。
2、锅中入少油,下入蒜片和青椒,炒出香味后,下入鸡柳翻炒半分钟后,下入木瓜,倒入汁料,炒匀即可。
木瓜爆鸡柳

注:
1、这道菜十分简单,关键是调味料。古老汁、鱼香汁、黑胡椒汁等复合调味料或者就是简简单单的一点盐都可以。看你喜欢。
2、菜肴里面的水果,原则上要与调味料相吻合,比如菠萝配古老汁。
3、水果选用,尽量不要十成熟,以免口感过烂。
4、熟肉再入锅前,建议洗去原来的味道,以免味道太杂。

木瓜爆鸡柳

(0)

相关推荐

  • 春季保湿的水果餐.木瓜鸡柳

    春季保湿的水果餐.木瓜鸡柳 原料: 鸡脯200克.木瓜1/2只(350克).生姜3片.米酒1大匙.芝麻香油2小匙.生抽1汤匙.白糖少许.黑胡椒粉适量.盐少许. 做法: 1.鸡脯清洗干净,切成条状,加入 ...

  • 冬至过后坚果养生 榄菜腰果鸡柳

    冬至后吃坚果最养生了.坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质.油脂.矿物质.维生素较高,对人体生长发育.增强体质.预防疾病有极好的功效.今天教大家做,榄菜腰果鸡柳. 主题 榄菜腰果鸡柳 原材料 ...

  • 营养美味 酸木瓜炖鸡

    鸡肉本身富含的营养,肉质美味,再加上云南特产酸木瓜.酸木瓜也具有丰胸,美容,开胃,等多种功效,女性朋友可以多吃这道菜,营养且美味哦. 主料: 鸡 半只. 酸木瓜 半个 辅料: 盐 适量 .姜 两片. ...

  • 嫩滑无比 香煎鸡柳

    鸡柳就是鸡胸肉,它的味道相当滑嫩,可以说是鸡身上口感最为嫩爽的一个部位啦.常见的处理鸡柳的方式我们在路边一些炸小吃店都可以看到,裹上一些粉末就可以用来炸制啦,不过这次要给大家推荐的这款香煎鸡柳,采用的 ...

  • 将一道普通家常小炒打造成节日宴客菜-玉米笋烩鸡柳

    这道菜营养配搭合理.老少皆宜,肉丝滑嫩,玉米笋爽甜,味道鲜香可口,喜欢的亲们不尝试一试. 原料: 玉米笋250克.鸡胸肉300克.黄红椒各50克. 配料: 李锦记豉油鸡汁2汤匙.生粉1茶匙.鸡精1茶匙 ...

  • 营养美味 黑胡椒鸡柳

    今天在菜市场买回来了一些鸡柳,用带有特殊香味的胡椒粉搭配炒制,鸡柳肉质细腻, 味道还真的很不错呢,特别的开胃下饭. 原料: 洋葱,鸡胸肉,彩椒 调料: 生抽,糖,黑胡椒粉,盐适量 腌料: 生粉,酱油, ...

  • 湘菜经典 辣子爆鸡胗

    "辣子爆鸡胗是一道经典的湘菜,用爆炒的方法把辣椒与鸡胗炒得香辣无比,在湖南人人都爱吃." 主料: 鸡胗适量 辅料: 胡椒粉适量 食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 红尖椒适量 尖椒适 ...

  • 酸辣可口 辣爆鸡胗

    鸡珍的口感十分爽滑,用它做出来的菜通常都比较可口开胃.比如今天给大家推荐的这款辣爆鸡胗,就采用了莴笋和泡椒一起来炒制,做出来的成品不仅味道鲜香,吃起来也是十分的下饭,大家不妨学着做上一些,端上餐桌一定 ...

  • 清嫩香口 彩椒爆鸡胗

    彩椒的营养丰富,颜色也是比较亮丽的,常见的有大红色和黄色两种,而且最重要的是彩椒并没有什么辣味,所以一般不爱吃辣的也可以轻松食用.这次给大家推荐的这款彩椒爆鸡胗,搭配到了爽嫩的鸡胗一起炒制,味道自然是 ...